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第53章（第2页）

“知道啦！”

他端着碗飞快跑了。

每个饼都切成五角，五个人各一角，大家一齐尝尝到底那个味更好，哪个味儿不足，不好的也好调整。

素花将灶里的火用草木灰掩了，拿着自己和巧云的饼出来了，三人在坐在院儿里一起品尝。

江顺拍了拍手上莫须有的灰尘，拿了一块儿面儿上的酥饼。

酥饼里面有大小不一的泡泡，这是用油酥起酥后的结果，拿着也不如四面饼子那样压手。

饼上有几颗干花，闻着像是桂花，还有淡黄色的糖渍，应当是白糖在饼里被烙化了，成了淌出来的糖浆。

他本不是爱吃甜的人，但有桂花香气诱着，倒让他很想尝尝了。

他咬了一口。

入口除了甜，还有香，面饼香、油香、花香混在一起，成了一种十分独特的味道。

他几口就将那角饼吃完了。

“爹，这个味儿如何？”

巧云一直在旁边观察她爹的表情，这些个口味里，她对桂花蜜糖的是最没把握的。

她是想起以前在点心铺子看过有玫瑰蜜糖的点心，便突发奇想试试这规划蜜糖做饼如何。

本地不产玫瑰，玫瑰难得，干货铺从外地进来的干玫瑰，价格很是昂贵，不是她们这种小本买卖能考虑的。

桂花本地到多，她便大胆试了试。

江顺咽下嘴里的饼子，咂吧了下嘴，说：“不错，好吃。”

要知道，她爹难得说甜味的吃食不错，巧云松了口气，有了点信心，她又转头问素花，“你觉得这桂花蜜糖的咋样？”

素花早就发现这口味儿的奇特之处了，大声道：“好吃！

吃着一点都不腻。”

猪油跟糖混在一起做的吃食最易发闷了，没想到小小的几粒干桂花竟然增香去腻的效果，她敢说，这口味在所有的酥饼里也绝对是独一份的！

巧云听了忍不住咧开嘴笑了，自己拿起那块饼子开始吃，确实比她想象中的味道还要好。

接下来是肉馅儿酥饼，肉馅儿瘦多肥少，里面和了剁碎的大葱末，老远就能闻到香味。

尽管肉馅儿里的肥肉不多，可有面剂子里本就有猪油做的油酥，两下一中和，将味道平衡得很好，既不寡淡，也不腻味。

毫不意外的三人都觉得好吃，不过江顺提了个建议，“要是能在里头加点辣子，肯定更开胃。”

干重活的人大多口重，也没得那个闲心去细细品嚼，香辣的味道就很勾人，一下就能把人的舌头给抓住了。

巧云觉得有理，可转念又想，总有人不爱吃辣子的，干脆就做了辣酱吧，要吃辣的烙的时候现家就好了。

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