菜的价格得背得滚瓜烂熟,收款计算得准确,不然你就得自己赔款。
我觉得,品名、价格这些,人家肯定会考试,看你熟练程度。
大家都一样,别人能做到,你也应该能做到,你比别人还聪明呢。
这是最基本的。”
母亲还是想帮她提高能力,接着说道:“要想提高业务水平,你得了解菜的品种。
大庆的冬天长,缺菜是常事儿,你得知道哪些菜能腌咸菜,帮大家多进点能过冬、能腌制的菜,还得知道冬天储存菜的方法。
再就是得学点养生知识,了解各种菜对身体有啥好处。
比如芹菜有啥作用,白菜有啥作用。
能给大家提供一些食疗的方法或者菜谱就更好了,最好还能多知道几个做菜的方法和步骤。
什么人适合吃什么菜,什么菜之间有相生相克的关系……”
金大赖瞪大了眼睛,张开了嘴,脑袋里一片混乱,眉头皱得像麻花一样:这么多,我咋记得住呀?还有菜谱,还有养生,这和大比武有啥关系嘛?
母亲看她一脸茫然的样子,无奈地摇摇头,耐心地说:“你也上过学、认识字,你可以找书看看呀,这些都是生活常识,对你自己的生活和身体也有好处。”
在旁边听着的秋姐,心里暗暗佩服,脸上露出敬佩的神情:这个组长可真不简单,知道这么多东西,看来是平时看书多。
人家一直在努力进步,这么多工作岗位的内容、人员的特长、比武的目标、状态和方法,她都想得明明白白。
秋姐对着金大赖嗤笑道:“你看看,组长对你多好,给你讲了这么多好办法,我和蔡姐都没这待遇,就差手把手教你了,你要是学不会,真是浪费了组长的一片苦心。”
母亲也没指望她能有多强,能学会一些基本的,多知道一点东西,就阿弥陀佛了:“你回去好好想想,先从基础做起。”
母亲停下对她的解释,连忙回到柜台,热情地接待起顾客的询问,脸上洋溢着亲切的笑容。
金大赖蔫蔫地往回走,像个泄了气的皮球。
话说两头,文经理看到夏组长交来的计划,再看看大家的实施情况,心里踏实了不少。
他看到大家都开始认真练习,而且每天都有检查,夏组长利用中午的时间,一方面检查卫生,另一方面进行业务培训和大比武的检查。
这些行动和取得的效果都让人惊喜,整个商店焕然一新。
那个金达莱的话可不能信,这个人就是见不得人好,不管她。
他晃着脑袋,迈着轻松的步伐,心里笑开了花,哼着小曲往自己办公室去……
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