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第15章 麒麟肉是猪肉(第2页)

整个人气宇轩昂,气度不凡。

三人一行前往醉仙楼,酒楼矗立在华清街头,古色古香的建筑风格让人心旷神怡。

高大气派的门扉向客人敞开。

门头上悬挂着一块红底黑字匾额,篆刻着“醉仙楼”

门口伙计热情的招呼三人来到二楼天字号雅间。

随手吩咐身旁的小厮,让他们在门外等候。

大约过了不到一刻钟,伙计将提前备好的饭菜和点心端上餐桌。

一共有十道菜,三个凉菜五个热菜。

还有一道人参乌鸡汤和一碟繁花酥点心。

谢笙蝶看到了自己最喜吃的石斑鱼,不过和她平日里的吃法有所不同。

这鱼不是直接清蒸。

而是切片以后放着金华火腿与香菇片一同蒸。

可以看的出刀工精妙,鱼头和鱼尾也一起摆盘。

上面点缀切的极细姜丝!

谢笙蝶被眼前的这些菜所吸引,指向石斑鱼问伙计。

“小二,这道菜是个什么菜?”

小二躬着身子热情答道:“启禀客官,这道菜是我们店的招牌菜之一,唤做‘麒麟蒸黑猫鱼’!

这道菜入口鲜香,让人欲罢不能!”

“什么玩意儿?你给我说这个火腿是用麒麟肉做的?你们这里还有吃麒麟的?!

这麒麟到底是个什么动物?能带我见一见吗?”

谢笙蝶真是吓得不轻,今天这顿饭还能吃到传说中的麒麟不成?吃野生保护动物她可是不敢!

“回禀客官,所谓麒麟,是指用上好的豕前腿经过一系列复杂的程序加工而成,两年以后才能用来制作麒麟肉”

谢笙蝶闭着眼睛叹了口气。

豕前腿可不就是猪前腿吗?

说白了和金华火腿一个制作过程,不过他们猪来自哪里她没有兴趣!

无奈的感觉以后饭是没法好好吃了…

这就和上一世,自己点了一个雪山飞狐端上来一盘西红柿拌白糖。

点了一道蚂蚁上树的菜,其实就是肉末粉条……

加上这个时代点菜没有菜谱,只能让店家和伙计报菜名。

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