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唉!
不管他们了,准备炒茄子吧!
这个菜肴何美丽做过多次,已经烂熟于心,炸好的茄子用青红椒、蒜粒和红烧料汁快速翻炒、收汁装盘,盘边还切了几小片薄如蝉翼的柠檬片,拼成品字型作点缀。
色香味俱全的红烧脆皮茄子便成了,酱红油亮、外酥里嫩、香气四溢,惹得旁边的选手纷纷侧目、羡慕嫉妒表情复杂。
收拾好自己的厨台,何美丽便举手表示自己已完成。
菜肴被贴上编号,送上了评委席。
何美丽冲着不远处的赵宇凡和陈洁笑了笑,等待着最终的结果。
我可以做你男朋友吗?
时间一分一秒过去,还有很多人在努力地煎炒烹炸。
那边评委们已开始一一品尝被送过去的菜肴,并开始打分,毕竟大多都是热菜,凉了就不好吃了。
用时长短本身也是其中一项评判标准,某种意义上来说,先完成的选手已经领先了。
随着倒计时,主持人宣布比赛结束。
大半的选手,无可奈何呈上匆匆完成的各种料理,有的一脸沮丧,有的掩嘴偷笑,有的完事大吉便高高挂起。
何美丽神色平静,她觉得自己比赛时从容淡定,没出什么岔子,料理完成得十分满意,应该还是有些竞争力的。
但众口难调,口味这回事还真是仁者见仁,智者见智。
漫长的等待终于过去,主持人宣布比赛结果,所有人都紧张地屏住呼吸,竖起耳朵。
“获得第一名的是……”
一个中年妇女应声走到中间,微笑着轻轻鞠了一躬,四下里响起了掌声,何美丽也机械地拍起了巴掌。
主持人接着宣布:“获得第二名的是二十七号选手何美丽,综合评分九点五八分,有请到台前来。”
听到自己名字,何美丽愣住了,有点不敢相信,再看周围,人们的眼光都集中到了自己身上,不远处的赵宇凡和陈洁已经高兴得跳起来,她才确信第二名确实是自己。
在各种眼神的注视下,何美丽款款地走到场地中间,站到第一名身旁,微微倾身鞠了一躬,接着掌声雷动,她有些恍惚。
后面一一宣布的她基本没怎么听,沉浸在自己晋级的喜悦里。
最终,一共有六位选手进入到下一关的决赛。
而下一关的主题是“为家人炖一碗好汤”
,也是两个菜,一个组委会指定的炒素菜,菜品当天揭晓。
另一个就是炖一碗好汤,主料为土鸡,由主办方提供,里面的配料选手可自行发挥,比赛当天自行携带参赛,目的就是让你的汤与众不同,从而脱颖而出。
这是一个妥妥的开放题,留给大家很多发挥的空间,这样的题更加考验选手各方面的能力。
何美丽嘴角轻轻上扬,心里已有想法。
这题,我会!
时间紧迫,决赛同样定在下周六上午。
回到学校,何美丽第一件事就是打电话给亲妈,让她给自己准备几样东西,速速快递过来。
亲妈说不用快递,刚好你王叔叔手下的业务经理要去你那边出差,让他顺便给你捎过去。
这样更好,省得在路上颠簸、受损。
家里的食品厂这两年受到州里、省里的关注和扶持,发展非常迅速,引进很多先进设备,原料保鲜贮存问题也妥善解决,这无异于如虎添翼。
而现在何美丽需要的配料,正是厂里加工处理过的保鲜鸡枞,以及新一代口味更好的油淋见手青,煲汤还有什么比天赐山珍更好。
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