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第79章 一吃一个不吱声（第3页）

然后就准备做些吃食了，谢清悦明天要走，她做点小吃给她带路上吃，也给谢爷爷做点沙琪玛尝尝。

姜婉宁得先把肥肠洗好卤上，但是洗肥肠太费时间，算了，还是等谢辞舟回来，让他洗吧，自己先做别的。

她把鸡爪剪了指甲，又从中间对半切开，冷水下锅焯水，放入葱姜和花椒和几滴白酒去腥。

鸡爪稍微煮一会，煮好了就捞出过凉水，凉透后又捞起，控干水分，再加上各种调料和凉白开，切了点胡萝卜丝和洋葱丝放进去。

姜婉宁原本想做柠檬鸡爪，但没看到卖柠檬的，就改为做糊辣鸡爪了，反正辣椒油什么的都有现成的。

把鸡爪和调料拌匀，她就把她放一边泡着去了，多泡一会儿，更入味。

糊辣鸡爪做好，姜婉宁准备在做一个现炸小酥肉，她把肉切成细细的长条，放上鸡蛋，面粉和花椒粉等调料拌匀。

然后放进油锅里炸，全部炸完了，又烧大火提升油温，把小酥肉再复炸一遍，就可以了。

小酥肉炸的外酥里嫩，看上去金黄金黄的。

谢清悦在厨房帮她打下手，她把炸好的小酥肉递过去给她尝尝，结果谢清悦一吃一个不吱声。

直接用行动证明到底好不好吃，要不是姜婉宁拦着，估计没一会儿，她一个人就能炫光这一整盘。

这些做完，姜婉宁又发了点面，待会儿再做个葱花肉饼，面发上，等待的时间，她又单独舀些面，拿出鸡蛋还有芝麻，现在准备做沙琪玛。

把面和鸡蛋按照一定比例混合均匀，放在一边醒发，她又煮了十个鸡蛋，待会儿跟肥肠一块卤。

做完这些，姜婉宁看了眼时间，谢辞舟也差不多快回来了。

她把两副肥肠放进盆里，放了些包谷面进去，这样洗的干净些，然后抬着去了外面水边。

自打谢辞舟教过她怎么压水后，姜婉宁经过这些天的练习，压水已经没有问题了。

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