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第76章 做饭手艺(第1页)

颜汐一看卤味拼盘王氏都觉得错,想到世很受欢迎夫妻肺片,虽然辣椒,但凉拌可以。

她把猪耳朵拿一只切成丝,拌了油炸花生米、卤豆腐干、香菜等,调味拌匀,装了一大盘。

一盘拿做下酒菜,最合适过。

要按照现代做法,卤过猪耳朵适合拌了,但,管他呢,古代。

颜汐自己尝了一口,觉得味道错,王氏也说好吃。

菜了一只全鹅和大盘卤味,剩下颜汐就只用了一半,按照黄焖做法,用加芋头做了一大盘。

随,颜汐直接做了一盆酸菜鱼。

酸菜可刘家独家秘方了,自然得做一道菜让大家尝尝。

酸豆角当然配沫炒好吃。

王氏边也炒好了四个素菜。

一张桌子十大盘菜,八仙桌上放得当当。

颜汐把前买黄酒连坛子放到桌上。

时候,也差多到午饭时候了。

她赶紧解下围裙,到工地上叫刘大柱几个吃午饭,三叔公刚好在工地上,一起请了,她又到刘族长家请他家里吃饭。

虽然过了中秋,天气些炎热。

刘大柱几个干得热朝天,一身都汗,穿着短褂到刘家院子里。

王氏装了几盆水供他们洗手洗脸。

几洗了一下,刘族长也到了,就摆在堂屋吃饭。

刘族长坐了座,三叔公陪坐,其他几个依次坐下。

大家一看桌上十个大菜,管荤素,都大盆装,暗自点头,刘家管饭诚意十足,一点糊弄。

王氏亲自拿酒坛子给几倒了酒,“叔公,三叔公,家汐儿手艺,你们尝尝。”

刘族长看了一颜汐,点头道,“汐儿手艺,当初连县太爷都说好吃。

她下厨,们可口福了。”

“就,一直听爷夸,今天机会尝尝了。”

刘大柱也跟着说道。

“就芥菜做酸菜?”

三叔公指指酸菜鱼问道。

“呢,可地道酸菜鱼,您多吃点,尝尝味道。”

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