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19札记（第3页）

的评价，刚刚做的炸野猪肉丸旁边的标注的红字宋丸子是第一次到。

“见形”

就像曾经给出调鼎手一篇一样，上膳的页里又掉出了一张薄薄的纸片，宋丸子挑着眉头着纸片上写的“把倒过来”

五个字，依言照做了。

“上膳”

三个字颠倒了过来。

那纸片上的五个字消去，变成了另五个字“不是这么倒”

。

女人灰褐色的手拿起，把封面压在下面，让蓝灰色破破烂烂的封底到了上面。

那纸片“自己用手翻”

“写这这人字儿不怎么样，怎么闲事儿这么多”

嘴里碎念着，宋丸子翻开了上膳反面的第一页。

“一味一情。”

从反面翻开上膳，这就成了一本札记。

“天分阴阳，气分灵煞，煞又分瘴戾，吾钻研食修之道五百年，终得去煞增灵之法，取名调鼎手，心甚美，捕一蠃鱼，取脊腹之肉煮之，心更美。”

蠃鱼听起来是挺好吃的。

宋丸子翻开了第三页。

“今在煞气充盈之地立鼎，以黄糖蒸蜚兽头，煞气翻滚冲入鼎中，尽消，头肉酥烂香甜，心甚美。”

到煞气充盈四个字，宋丸子就想起了那天在海边自己用海边红砂引来了很鲜美的大蛤蜊，当时戾瘴之气翻滚不休，这本也突然在储物袋里跳着要出来，大概就是在这无意中，引发了什么翻开札记的条件吧

总体来说，上膳反面所写的就是一个人到处吃吃吃的事情，基本上，最后还要用“心甚美”

三个字作为总结。

宋丸子着这寥寥几个字，都能想到写的人吃饱喝足打着嗝儿，提笔写下“心甚美”

三个字的得意样子。

再一想这个人说自己做的菜“狗不吃，猫不食”

，她用手指沾了一点凉下来的猪油在上面写道

“今在一凡人客舍里炸猪肉丸子，猪有獠牙，甚长，杀而取尾肉做肉丸，丸酥香滑软兼备，心甚美。”

写完之后，她心情极好地擦擦手，任由猪油凝在大锅里，在久违的床上闭上眼睛，沉沉地睡了过去。

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