专业的事要让专业的人做，鲈鱼是他在买鱼时就让摊贩顺便切成薄片的，卖鱼的大哥刀工很好，鱼片轻薄，下了锅也是偏透明的状态，但又还能用筷子夹起，不会碎成小片。
海鲈没有河鲈的泥腥味，轻咬便知爽滑，时而尝到花椒味，算他调味调得不错。
烹饪水平发挥稳定，只是屋里静得过了头，偶有手上竹筷磕上碗沿的轻响。
许长倾不大适应，于是开了视频外放。
手机立在支架上，他先放的小视频，看了会觉得没什麽兴致，退出来换成还在直播中的新闻联播。
主持人声音同样是没有真情实感的冷，无非某某地出台了利好政策某某地突发事故，一年四季除去特殊日子都是这样。
他百无聊赖听着，筷子扒拉煮出汤汁后依旧水灵的菠菜和米饭一起往嘴里送，最后听到片尾经典的航拍栏目，旁白是“立冬将至，祖国大地一派明丽景象……”
，配的是北边最出名的落叶林区的航拍视频，但落叶也没有他在邬野山上见到的红。
再后面是广告时间，他没耐心听那些包装成高尚立意的商品广告，索性摁灭了屏幕。
一时屋里又安静下来。
视线收回来的瞬间，许长倾忽然意识到有哪里不一样了：这里少了个能和他一起动筷的人。
美食应当是用于分享的，制作者与品尝者之间，或者因某种缘分而聚到同一张桌上的人之间。
食物本身是情感流通的媒介，有经验的品尝者甚至吃得出制作者是否单纯为饱腹而制，烹饪时是否怀有凭美食抚慰人心的想法。
但就算是潦草出锅的饭菜，因餐桌边坐着的人、甚至桌上涌动的情绪也不可能日日相同，于是每一顿又都有不同滋味，不仅仅是由于尝到的食材不同。
今晚没有人在这里和他对坐，没有人在咽下食物后感情真切地夸他手艺一通，也没有人和他讲山里那些神话色彩浓厚的传说，诡异瘆人的，荒谬可笑的，或者只是某段已被世人遗忘的故事。
饭厅空空蕩蕩，十一月到来，深秋应有的凉意终于如约而至。
许长倾手肘不经意间碰上大理石桌面，冷意顺势入侵，慢慢向四肢百骸涌动。
他住在公寓十六层。
层高三米，从地面往上数是将近五十米的距离，如隔天堑，小吃店、小摊贩的香气再怎麽也不可能传上来。
高处远离路边的串串香小摊，丢了烟火气，所以不胜寒。
许长倾还记得，去年秋天他刚搬进这里，请了几个亲近些的朋友过来吃饭，柳逍遥自然也在其列。
对方那时和女朋友感情正好着，如胶似漆，吃过饭一群人在那喝茶时手机也一直响着，没有清净的时候。
他之所以记得这样清楚，是因为柳逍遥此人感情生活是如此丰富，以至于要特地走到客厅落地窗旁回条语音。
柳逍遥回完信息，看了会外面夜景，然后转头看向屋子的主人，“啧”
了一声，说高层风景是好，但太冷了，窗不开都冷飕飕的。
并且又是一个人住，缺了人气，更显冷了。
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