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第79章（第3页）

还是那句话，食物好不好吃，得看吃的人。

谁也不能保证自己一定是冠军。

所以丑话说到前头比最后狡辩来得实在。

而且他是真的觉得跟人家本地人抢一年一次的排名是很脑残的行为，还不如当个表演嘉宾。

既解了手痒，又不至于太抢风头，还不会丢人！

加了一次比试，这让围观的百姓们都兴奋了起来。

听说是现场出题现场做，绝大多数人都觉得这样最好。

所以现场的气氛可以说是越来越热烈了。

宫晓咏的灶台是现成的。

本来是准备看哪家酒楼的灶台出了问题好临时更换的，所以从规格上来说是好无差别的。

只是人家都有助手，他却没有。

邢翊鸿和王田福都想上去帮忙，但都被他给拒绝了。

那俩人上来，除了添乱之外，就只能是添乱了……

新一轮的题目是除了邢翊鸿之外，人家原来那几个评判一起商量的。

最终选择的主材料是猪五花肉，辅料是干辣椒。

至于其他的调料都可以随意使用。

就猪五花肉配干辣椒来说，能做出来的菜色已经是数不胜数了。

宫晓咏在掰着手指算计了好一会儿，最后决定，做一道普普通通的家常菜就好了。

反正也只是个表演，自己完全不需要那么卖力气。

麻辣肉片是小咏子决定的菜色。

选好了一块肥瘦相当的五花肉，切成了薄片。

干辣椒切丝，自选的调料他用的是花椒粒和胡椒粒。

他首先做的不是炒肉，而是把另一把干辣椒和花椒粒胡椒粒放到一起捣碎，然后淋上八成热的油来做麻辣油。

然后才在锅里抹了一层薄薄的猪油，然后直接下五花肉片。

炒到肥肉出了一半油，瘦肉部分出现焦黄色。

然后把肉从锅中捞出。

倒出锅里的猪油，下一勺麻辣油，油热之后把葱、姜、八角、桂皮放进去爆香之后捞出来，在把猪肉放到锅中，加一勺黄酱，两粒冰糖，半勺酱油继续翻炒。

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