鸭肉本身的甘甜滋味儿也是一种前所未有的享受。
邢翊鸿是个会吃的主儿,他很敏锐地发觉到这鸭肉种有一丝酒香,而且是跟他喝过的那些酒都不相同的酒香。
弥漫在口中的,还有一股熏烤之后才会有的味道。
鸭肉口感有弹性而且富有肉汁,却又不会水水的。
可谓是火候和味道处理得相当美好。
光是这分配给自己的一小块鸭皮吃到嘴里,就不比脆麻鸡的皮差了。
“小咏子,这两道菜可有名字啊?”
邢翊鸿放下筷子,在这样的场合,他就算再喜欢也得点到即止了。
不过这个小厨子还真不错,小小年纪能有如此手艺和心思,难不成是哪位名厨的后代?这也就难怪钱美人选他来应付今晚的“盛况”
了。
要不是面子上的事,他肯定要把这两道菜选做头名了。
就知道得说这个!
嘁,要不是一开始问我叫啥,我不早告诉你了。
真是多此一举。
宫晓咏腹诽之后,开口介绍:“奴才这两道菜在一起,合起了一个名字,叫做‘春江水暖鸭先知’。”
千万不要怪邢翊鸿没文化,他就不在宫晓咏原来生活的历史轨迹之中,怎么可能知道这首诗。
不过仔细品品,真是不错的一句。
“嗯!
这句初听着俗,细品起来却有另一番雅致。
不过这鸭先知我倒是能理解一二,春江水暖又当何解啊?”
宫晓咏回答:“回王爷。
在奴才的家乡,玉兰又称望春,是象征春季到来的花朵。
而奴才选用的鱼乃是江鲫。
将这两样放在一起做成热汤,岂不是春江水暖了么?”
这句话,不但说得邢翊鸿心情大好,就连正座的皇帝陛下也觉得有趣儿。
“想不到钱美人的小厨房里还有这么一位小厨子。
有趣儿。”
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