“宫晓咏,看你这样子,应该是师出有门吧?”
刚做好一道满意的菜品,宫晓咏的心情非常好。
崔西问,他就如实回答:“有啊!
这手艺,是我上辈子的爹娘老子爷爷奶奶祖宗十八代传授下来的!”
好吧,小咏子的确没有半句虚言。
但是在崔西听来,这就跟骂街一样啊!
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第4章交个朋友
把崔西气走了,宫晓咏身心愉悦了。
于是他开始全身心地投入下一道冷菜的制作当中。
酸甜三样,这是宫晓咏最喜欢的腌菜。
做法并不难,只需要把白萝卜,黄瓜切成条,芹菜切成段之后,放到调配好的酸甜腌汁里去腌上七天,顺便发酵就好了。
现做肯定来不及了。
但架不住宫晓咏有作弊器啊。
他之前“借”
了御膳庭下厨的一些材料,在自家空间里做了两坛子。
一坛他头几天拿出来贿赂一起工作的难兄难弟了。
这也好方便日后他继续“借”
了不还。
还有一坛现在还没开封。
算记日子,今天拿出来,绝对是最好吃的时候。
他相信。
在一堆精致的御膳当中。
自己用廉价食材制作的两样冷菜,绝对会让钱美人和钱夫人这样的上层人士提神醒胃。
虽然是作弊,但做还是要做的。
按照比例,将三份糖,一份半的醋,半分的酱油,以及两份清酒都倒进一个瓷罐子里,然后在里面放上八角,桂皮,香叶和紫苏籽。
把这些东西充分搅拌均匀再浸泡个半个时辰左右,就可以把用盐去掉部分水分的三样蔬菜放进去密封了。
做完这些,宫晓咏看了一眼也正在偷偷看着自己手边活计的小五子。
嘴角微微一笑。
他真的很期待,崔西能怎么复制出只做的这些东西。
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