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隔片刻工夫,赚到钱的兴奋劲头稍褪,远之取出帐台抽屉里的计算器,噼噼啪啪一通计算,那兴奋劲儿便散了大半。
“扣除早上放进去的三百元备用金,一天的人工一百八十元,水电煤材料成本三百元,我们只赚了十四元五角的利润。
这还没有算铺面和我们俩的人工呢。”
远之给谢磊算帐。
铺面是谢磊出资买下的,暂且不论。
可是六个服务员一个月的薪水,每天采买新鲜食物原料的成本,还有水电煤,连同其他杂七杂八的支出,这点营业额,非但不赚,而且亏了。
谢磊闻言,便是一愣。
近八百元的收入,竟然只得不到二十元的利润?
真的?他忍不住拿眼神问远之。
真的。
远之郑重点一点头,再真不过。
谢磊的肩膀随之一垮。
“那岂不是要亏本?”
虽然家中经商,奈何他是学理工出身,对商业经营一道,可以说是一窍不通。
拼着一腔对母亲的怀念,一时兴起,经营粥馆。
饶是如此,倘若真的血本无归,也是不甘心的。
远之见了,将钱依然按面额大小分别码放整齐,然后找出一张白纸来,将营业款包起来,用胶棒四沿涂均匀,封好。
又取过圆珠笔,在上面工工整整地用大写写下“肆佰玖拾肆圆伍角”
。
写好了,远之将之与三百元备用金一起,交到谢磊手里,“老板,把它们锁好。
明天五金店开门,麻烦买一个小保险箱回来,到时候放在你后面的办公室里,每天的营业额次日存进银行去。”
想一想,远之补充,“现在粥记刚开张,生意暂时未上轨道,收入支出尚简单,我还能略略做一点出纳的工作,记一点现金和银行存款日记帐。
等以后店里忙起来,估计就管不过来了。”
说到这里,远之抬眸望进谢磊的眼睛。
开一家小店,远没有想象中那样轻松简单。
谢磊伸手抹一把脸,难怪父亲那样笃定地对他说出“给你半年时间,如果餐厅难以维系,就老老实实回家来给你大哥帮忙”
的话来。
远之哪里看不出他的沮丧来,老好人脾气发作,“要不然,我们去书店买一点财务方面的书,先看看,能不能把财务工作自己兼下来。
不行的话,再请一个专业的也不迟。”
谢磊的眼睛一亮,扑上来一把握住远之的手,上上下下地摇了又摇,“远之,你是老天派下来打救我的天使。”
谢磊离得这样近,近得远之能看清他眼睛上浓长的睫毛,闻见他身上淡淡的须后水味道,远之脸微微一红,挣开他的手。
为免尴尬,远之振臂。
“不行,我回去得好好想一想,怎样拓展客源,增收节流。”
说完,远之看一眼店里她和谢磊一起在网上淘来的变形金刚外型的电子钟,转进后头休息室兼更衣间,取了自己的围巾背包出来,与谢磊道别,“不早了,你也早点回去休息,明天还要早起开门营业呢。”
“远之等等我!”
谢磊叫住远之,进办公室取了物品,“我开车送你回去。”
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