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第238章 青蚨（第4页）

听着两字虞青蚨抬头看去，就见一瘦高女子站在灯笼下，间一刀。

女子极高，刀极长。

虞青蚨空着手了自己头，几乎要昏过去。

穿着新棉衣新棉鞋小孩儿手里捧着个金灿灿橘子，从大帐中跑出，身又跟了一个小一些孩子，看见虞青蚨，他晃了晃手里橘子。

“青蚨阿姊！

橘子可好吃！”

即使新衣包裹，也能看出那小孩儿黑瘦得紧。

他本街上无家可归孩子，前生了一场大病，然也要被钱七拐去卖了，病好就像个水里爬出怪物似，虞青蚨做完了事路过，会把攒下米团分些孤儿们几个。

被唤作元帅女子脸上带着笑：“你们快进去，只把县衙厨子请帮忙，今让承影将军招待咱们。”

县衙厨子？！

虞青蚨深了一口气，接过小孩儿手里橘子，仿佛胆子终于长好了一般抬头对卫蔷说：

“元帅，县衙厨子饭做得太难吃了，您让上灶。”

卫蔷愣了下，笑了：“好，劳烦虞大厨娘。”

虞青蚨脸顿时涨得通红，同手同脚地走向了灶间。

裴盈欢欢喜喜地跟了过去。

到了灶间看着正忙活十七八个厨子，虞青蚨一改前怯懦模样，挽起袖子走到一灶前说道：

“芸薹籽油青生味那般重，如先炸成料油用，花椒葱蒜炸过，真要炒菜，如在油锅里加一把黄豆，炸焦了滤掉也会生味。”

一群伙头兵看着其貌扬身材矮小女孩儿，只见她从灶前拿起了一罐香油。

“要做什冷菜？”

她旁边切墩上大汉笑着说：“要做个拌笋片，笋切好了，只咱们都北方，只知道过水加些盐醋。”

虞青蚨点点头：“既然香油，就调成椒油做个油拌，再放些盐和蒜。”

说完她急着烧油，自己去扒起了蒜头。

一边扒着她看着七八整幅排骨道：“闻见炖好得差多了，排骨做？”

应她那个大汉：“想着牙好，也想炖。”

虞青蚨摇头：“既然过年，如吃得再香些，排骨斩小块加花椒腌过再油煎，锅大，多放些油，一次能出十桌份量，再用炸了油去做菜也带了味儿。”

大汉点头：“成，就按小娘子你说得。”

丝毫露怯，虞青蚨又说：“蒸笼今可要用？”

“今要煮饺子，吃蒸饼，蒸笼用上。”

“那如将羊蒸了吃，做也简单，羊切块装盏，葱姜干姜，若酒也可添些。”

冷六热八个菜，虞青蚨将七八个大灶安排当当。

几个伙头兵烧灶烧灶，切菜切菜，一直与虞青蚨接话就里管事儿，卫清歌在灶上颇心得，承影部伙头兵

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