“就是吧!
老板娘的糠床可是他家代代相传的,听说已经有100年了,这么老的糠床,腌出的菜自然好吃!”
“100年?难怪呢!
前辈,我记得电视上说过,江户时代的平民就是因为米糠腌菜补充了蔬菜中缺少的营养物质,所以才免于脚气病的困扰!”
……
当几杯酒下肚之后,老板娘便好心的向他们二人问道:
“土肥原桑,今天有炖好的鰤鱼大根,我给你们每人盛一份吧!
另外我还留了好吃的脖颈肉……”
老板娘小声的对一郎和土肥圆二人说了一句。
土肥原这下可高兴坏了。
鰤鱼的脖颈肉那可是精华中的精华。
如果不是熟客,那平时绝对时吃不到的!
一碗热气腾腾的鰤鱼大根被送到了一郎的面前之后,一郎夹起了一块便送入了口中。
萝卜被炖的入口即化,一口吃下去,混合着鰤鱼鲜美味道的汤汁便充满了口腔。
一时间,连胃里都是暖暖的。
炭火上,两快鰤鱼的脖颈肉正在慢慢的渗透着油脂。
只一瞬间,鱼肉的香气便遍布在了这间不大的店面里。
引得其他的食客频频的看向了柜台。
“老板娘!
那个……烤架上的能不能也给我们来一份,闻起来好香啊!”
“真是抱歉,今天只进了一条鰤鱼!
只有这么两块脖颈肉,已经被这两位客人预定了。”
“哎……那就给我来一份照烧鰤鱼好了!”
“嗨咿,幸子,一人份的照烧鰤鱼!”
“嗨!
“
……
当烤盘上的鰤鱼肉被烤好之后,老板娘便切了两块鲜柠檬放在了一旁,随后把鱼肉放在了配菜上。
一郎拿起筷子之后,只说了一声我开动了,便拿起柠檬挤在了刚考好的鱼肉上,随后夹起了一块送进了嘴里。
只这一口,鱼肉的油脂被炭火煨烤后,混合着木炭气息的焦香味顿时便遍布在了味蕾上,他已经不记得,有多久没有过这种感觉了。
“啊……还是和从前一样的美味!”
“诶,真的吗?我还以为您已经吃腻了我们家的料理呢?”
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