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第42章 惊艳的叶菜（第2页）

过了好一会之后，刘越兵才深深吸了口气，颇为感慨地对李源道：“小李啊，这蔬菜的味道咱们先不说，单单就是这卖相，就足以让你在餐饮业立足了。”

越是在这种时候李源越是谦虚，很低调地笑道：“刘哥，你这么说也太夸张了，我都要脸红了。”

“不夸张，一点都不夸张！”

刘越兵认真地道：“我做厨师也有几十年了，从来没见过卖相这么好的蔬菜。

我在想啊，这些蔬菜拿来做炒菜实在太可惜，这么好卖相就应该整棵整棵的做冷盆，这样才能让顾客也能欣赏到这些蔬菜。”

对李源来说，刘越兵怎么做这些蔬菜并不重要，只要他觉得好愿意买，那就足够了。

所以李源并没有对刘越兵的话发表什么意见，只是淡淡一笑道：“刘哥，其实这些蔬菜的味道也不错，你要不要做几个菜试试？”

“当然要！”

刘越兵自然不会反对，接着对李源道：“小李啊，这些蔬菜我都要了，你报个价吧。”

李源在来的路上就已经考虑到了这一点，笑着对刘越兵道：“白菜是三元一斤，菠菜四元，生菜也是四元。”

眼下正值夏季，也是叶菜打量上市的季节，李源报出的价格也是不便宜了。

毕竟他的蔬菜也没得到有机认证，也只能当普通蔬菜来卖，这个价格可要比菜市场里的高出许多。

不过刘越兵没有丝毫迟疑，立刻就表示这些蔬菜自己全包了，还打电话叫人出来把几筐蔬菜全都搬了进去。

而上次李源来送西红柿，可是李源自己搬进去的。

只从这么一个细节也看得出来，刘越兵是越来越重视李源了。

在买下李源送来的蔬菜后，刘越兵当场就用这些叶菜做了几个菜。

这些菜既有冷盆也有热炒，看得出刘越兵已经在开始摸索，如何才能更好地突出这些蔬菜卖相好的特点了。

然而当本来还纠结在菜品卖相的刘越兵品尝了这几个菜后，他原来紧皱的眉头就完全舒展开了，竖起大拇指对李源道：“小李啊，这些菜确实象你说的那样，色香味俱全啊！

哎呀，这下我不用为怎么保持它们的卖相烦恼了，就算只靠这味道，也足以让这些蔬菜大受欢迎了！”

其实刘越兵也只是这么说说而已，是绝对不会只注重味道而不在乎卖相的。

毕竟在中国文化中，对菜肴的最高称赞就是“色香味俱全”

，这“色”

指的就是菜肴的卖相，而且还排在“味”

之前。

身为一个知名厨师，刘越兵当然不会忽略菜肴的卖相。

李源当然也清楚这点，笑着对刘越兵道：“这蔬菜没让你失望就好，如果你需要的话，只要有货我就送点过来。”

“必须的！”

刘越兵喜形于色地道：“只要今后经常有这样的蔬菜供应，我相信杏花楼的生意还能更好！”

李源还没来得及开口呢，就听到一个声音从厨房外传来：“哟，刘越兵，你的口气是越来越大了，杏花楼的生意已经这么红火了，你真的还能让它更好？！”

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