,还拜托她帮忙照顾下青桃,沐菱儿也要看下家里面腌制的蛋有没有好了,她买了一块瘦肉回去,她今天晚上要煮皮蛋瘦肉粥吃。
沐菱儿快到家门口,就看到她娘在地里面刚刚回来“娘”
沐菱儿跑过去林氏旁边,林氏似乎不敢相信,没有想到她的菱儿那么快就回来了“菱儿,你回来了呀”
上下打量了下沐菱儿,“你瘦了,在外头吃了不少苦头吧,回家,娘给你煮好吃的”
,“好咧”
母女俩笑嘻嘻的回家了。
沐成光在棚子里面忙活,沐菱儿过去跟他说一声,她就去看她的皮蛋和咸蛋了。
沐菱儿拿了个皮蛋和个咸蛋出来,拿了一个碗把皮蛋打开,里面都成型了。
她去找林氏,她晚上要给林氏煮皮蛋瘦肉粥吃。
皮蛋瘦肉粥的做法很简单:
、皮蛋入锅煮分钟。
、皮蛋去壳切小丁,葱切段、姜切丝。
、大米淘洗净,入适量清水浸泡o分钟。
、大火煮沸转小火煮至米粒开花,粥呈粘稠感。
、倒入肉丝煮至肉色白。
、倒入皮蛋丁,搅匀。
、调入盐,搅匀后再煮分钟。
最后出锅滴上少许油即可。
粥好了之后,沐菱儿还煮了几个咸蛋,炒了一盘青菜,就叫沐成光来吃饭了。
“菱儿,这个粥有一股奇怪的味道,但是吃起来还挺好吃的,娘还从来没有吃过呢”
“娘,你喜欢就多吃点,爹,你也吃”
沐菱儿给林氏和沐成光一人拨了一个咸蛋,她尝了尝,味道是淡了些,但是也还好,里面的黄已经流油了,沐菱儿笑了笑,可以上市赚钞票了。
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