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第33章(第2页)

指指桌上的那些食材,“程聪特地拿来想要让你做给他吃的。”

陈言看了一眼活蹦乱跳的鱼,苦着脸,“我不太会杀鱼。”

“没事,一会我帮你杀,你先做别的菜。”

李茂山说完也不给他拒绝的机会,直接端着菜出了厨房。

陈言只得对着桌上的食材寻思了一下能做什么菜肴。

上好的五花肉,配着还剩下不少的小笋,自然是一道小笋炒肉。

这一次陈言吸取教训,放盐的时候克制再克制,出锅的瞬间他觉得自己可以媲美一级大厨,瞧着色香味俱全的菜肴,简直不像一个初学者的成果。

呵呵!

“味道不错。”

李茂山回到厨房,又尝了一口小笋炒肉,毫不吝啬的夸赞道。

得了夸奖,陈言笑的那叫一个开心,“那我们再做一道鱼吧,山哥喜欢清蒸还是红烧?”

“清蒸吧,简单还味鲜。”

李茂山从木桶里抓起鱼,拿着菜刀直接去鳞剖肚,手法十分之娴熟,看的陈言一愣一愣的。

等到陈言回过神,那条鱼已经被处理的干干净净。

“山哥,你会做鱼?”

不怪他疑惑,陈言看着李茂山在鱼背上十分自然的切花刀,且每一刀的角度与间隔都十分精准。

即使他在空间内练习过,陈言自问要让他切出一个均匀的花刀他尚且做不到。

厨师的刀工并不是一朝一夕之间可以达成的,这需要长久的练习与实践。

熟能生巧说起来容易,做起来却是能难倒一大片人。

李茂山切完一面换了另一面,边说道:“不会,阿水同样不喜欢杀鱼,平日里都是我帮他杀的,这杀多了自然熟练了。”

“哦。”

等到所有的菜都做完上桌,程聪早已等的不耐烦。

小笋炒肉、小笋炒蛋、清蒸鲈鱼,配上一盘简单的炒青菜。

程聪看的口水直流,边吃边夸道:“言哥儿你真厉害,这些菜真真好吃。

大山哥,我们来喝一杯。”

被人称赞,陈言自然是十足满意。

见他想要喝酒,陈言起身想要去拿,却被李茂山制止。

李茂山夹了一筷子炒蛋给程聪,边说边给他打眼色:“吃你的炒蛋,喝什么酒。”

“好吧,那我们下次再喝。”

程聪只得熄了喝酒的念头。

一顿饭吃完,陈言抢着要洗碗,李茂山只得由着他。

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