苏清意点了点头:“你们继续摘桂花,我先去做点别的。”
她要亲手做桂花糖。
自己动手做的东西,即便不是稀罕物,那也有十足的心意。
送人礼物,就是要送心意。
第18章做糖
苏清意打算做些糖。
要是没有入宫那么一遭,她只要做五份,除了自己院里留一份,各送一份给萧恪、王妃张氏、淑妃还有皇后,现在还得给皇帝这个糟老头子也做一份。
谁让她“孝顺”
呢?
只是身为女人,苏清意自然更能和女人共情,在永宁宫时她也不是没有见到淑妃和皇后,好好的女子被皇帝给蹉跎了一生,想想就觉得无比晦气,她还得装模作样地给皇帝也做一份糖。
“侧妃,六个竹筒、一锅糖浆,桂花和坚果都在这里了。”
铃铛把苏清意要的东西都给备齐了。
苏清意的清疏院有个小厨房,能用来烧水或者是做点不麻烦的饭菜,正经吃饭还是由王府的厨房统一负责。
穿着宽大的袖子不方便,苏清意便将外衫脱了,又系好了围裙,开始做糖。
六个对半开的竹筒清洗过,里面已经处理得十分光滑,又保留了一点竹子的清香,苏清意用勺子舀了糖浆往竹筒里倒,将糖浆铺得匀整,直倒了三分之一的糖浆,就洒上了些桂花,洒好桂花之后,苏清意一个一个地放坚果,她已经提前打听过了众人的喜好,不会出现坚果里有人不吃的情况。
铺好了一层坚果后,苏清意又往上面淋糖浆,用糖浆盖住坚果,接着又洒上桂花,放到一旁,等待糖浆晾干凝固,如此重复了六次。
糖浆是甜的,坚果是咸的,甜味和咸味互相冲撞,倒是别有一番滋味儿。
“还是侧妃心思最巧妙了。”
铃铛在夸奖自己侧妃时从来不掩饰自己的钦佩。
苏清意活动着手腕:“我不过是爱看些没什么人看的杂书,哪里就心思巧妙了?”
就这做糖的方式她也是跟着前人学的,并非是自己独创。
“对了,你去瞧瞧桂花有没有多的,要是有的话就去厨房领些糯米粉回来,在小厨房开个火,给大家煮一锅桂花酒酿丸子。”
苏清意素来对下人宽仁,就连这都想到了要让大家共同分享。
萧恪在吩咐人往清疏院移植桂花树时,那可是命自己身边的来荣督办的,这院子里的桂花都开得特别好,要是放到外面,这桂花繁茂得能引人驻足围观,苏清意根本就没有用多少,这桂花多得是,煮一锅桂花酒酿丸子轻而易举。
其他的都交给了下面的人去做,苏清意只管把自己做的糖给弄得漂亮。
送给萧恪和王妃的可以直接装进盘子里,用食盒提着命人送去清静院和延鹤院,可是送进宫里的就给好好包装一下了。
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