这边的这道菜,同她方才那个,问题都是一样的。
平常的如意蛋卷的主要食材,是鸡肉、香菇,平常的菜馆做的时候,对鸡肉和香菇并没有太高的要求,剁碎了拌一下,用摊好的鸡蛋皮包好上锅蒸,只要掌握好火候,味道倒也鲜美。
丰年的如意蛋卷同市面上的最大不同,却也正是出在这食材上,先是鸡肉,只取一斤重左右的童子鸡身上的鸡胸脯肉,而后是香菇,也是取没开盘的嫩香菇,佐以适当的刀工和火候,做出来的如意蛋卷口感那是极好的。
可今日云欢吃的如意蛋卷,那鸡肉是老的,香菇咀嚼起来也失了香味。
今日,还是云欢特意来这一趟,厨房都敢上这样失了水准的菜,这不是要砸了自家招牌么?
云欢扫了一眼章奎,却见他神色自若,竟无丝毫愧色,也就是说,这可能是在他的意料之内。
这都什么事儿啊!
云欢一阵头皮发麻,眼瞧着那四个人,赵游焕眼睛晶亮亮地望着,手里的扇子摇地欢快,其他两个人一副看热闹的神情,那个传说中“一脚踏入棺材”
的宋长平则稳稳地坐着,此刻似乎都忘了咳嗽,饶有意味地看着她。
半晌,有人打破了沉默。
“向二小姐若是吃不出有什么不妥,就罢了。
不过一道菜而已,丰年的招牌,倒不了。”
这句话,竟不是话最多的赵游焕说的。
而是一直沉默的宋长平。
云欢看着说完话又一副若无其事的宋长平,心里油然而生当场掐死他的冲动。
“人有失手马有失蹄,真是不巧,丰年的大师傅一年一次的失手教各位少爷遇见了。”
该承认错误时要勇于承认错误,不过,千万不能承认重点,保住招牌,是关键,承认是失误,总比承认偷工减料好。
云欢斟酌了片刻,却是笑道:“师傅确然没处理好食材,这道菜也委实不是丰年的水准,我代丰年向各位少爷道歉!”
“这道歉可忒没诚意了些。”
赵游焕扇子一啪,那桃花般的眉眼一挑,“都说向爷做菜的手艺,他自称第二,没人敢称第一。
向二小姐既是向爷亲女,手艺自然也不差。
就是不知今日,向某能否有幸品尝品尝?”
那眉眼里皆是挑衅,便是宋长平也觉不妥,假意低声咳嗽,沉声阻止,“游焕!”
大齐民风开放,女子在外经商也出奇。
可是向家好赖也算富裕之家,家中女子并不需要抛头露面,更不用委身成为厨娘,做饭与这些男子吃。
赵游焕提这样的要求,也是看云欢从头至尾不曾扭捏,心生了兴趣,想探探她的底线。
等宋长平出生阻止,他也觉得似乎做得有些过分,话锋一转,他正想说“但是”
,向云欢却是更快出口,“好!”
“什么?”
一同质疑的不只赵游焕,还有章奎。
其余三人,包括宋长平在内,也是讶异。
传闻中,娇生惯养、养尊处优的向云欢,竟会做菜?
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☆、第七章、实力
“我说,好。”
向云欢微微一笑,“我只希望,若是今日我做出让赵二少爷满意的菜来,几位公子能不计前嫌,往后也别对丰年存了芥蒂。”
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