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第27章（第3页）

也想挽回。

所以除夕那天，老爷子一个没忍住，偷偷的跑去厨房看那个忙的不可开交的孙子。

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沈老爷子很少去别墅的厨房，平日里的饭菜都是陆一祥的妻子于敏做的，这么多年吃下来，吃其他人做的饭到不习惯。

别墅的厨房在一楼院子里外搭出来大屋子里，空间很大，于敏里里外外收拾的也很干净。

沈老爷子来的时候，一边的台子上几个凉菜已经做好了，盖着保鲜膜整齐的排放着。

灶台上一口大锅炖着一锅鸡汤，香味大老远就能闻到，另一口蒸锅吐着水蒸气，最上面的盖子被震得一下一下的跳起落下，发出有节奏的声响。

陆一祥陪着老爷子，就远远的在厨房门口站着，往里看。

于敏在一边水槽里清理一条鱼，带着塑胶手套，脸上满是笑意。

沈翔背对着老爷子，笔直的身板，穿着黑色的圆领羊绒衫，袖子卷了起来，系着于敏经常穿的那件红色碎花图案的围裙，正很认真的正把两勺油倒进锅炒里。

厨房的门半开着，老爷子听到沈翔是在和谁说着话，只是明显不是在一旁专心备菜的于敏。

……

“半斤的五花肉，三勺糖够不够？”

沈翔估摸着油温，拿过糖罐子和汤匙，掂量着放糖的分量。

“放四勺，洒的均匀点，不然化的不均匀糖花会爆到你身上。

过水的肉也要沥干了再下锅，不然效果也是一样的。”

声音是从免提的手机里传出来，不是谢宇是谁。

沈翔估摸着糖化的差不多了拿起沥干的过水五花肉，怔了几秒钟，看着背影像是深吸了一口气，才“哗啦——”

把肉都倒近刚做好的焦糖里。

沈翔像是有些惧怕油和水发出的摩擦声，身体往后仰了很大的角度，人都崩紧了。

“呵呵，别怕，声音越响，做出来的味道越好。

沈翔，你总不能总给爷爷做水煮的菜吃吧。”

好像是知道沈翔会有这样的反应似的，谢宇在电话那头说：“把肉和焦糖翻炒的均匀些，一会儿才能入味。”

沈翔拿着铲子，尽量的把切成方块状的五花肉都翻个身，谁知肉一翻身，又是“刺啦——”

的声音响起。

沈翔，手一抖，差点就把手里的铲子给丢了出去。

电话那头听到声响，又一串低笑声传来，沈翔嘴里骂骂咧咧道：“谢宇，这就是你所说的，很简单很好吃很安全，傻子都会做的红烧肉？”

“沈总，建议你别抱怨了，多翻翻你的肉吧，焦糖烧干可了就苦了。”

谢宇认真劝告说：“只是声音吓人，没什么的，一直翻炒到肉色变成金黄色再放酱油。”

沈翔听着倒也按照谢宇说的做了，那些骇人的“刺啦”

声，到底是只有一开始吓人，翻炒的久了，肉和焦糖融合的甜甜香味也慢慢的飘散了出来。

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