云欢顿了一顿，脑子里突然划过一道菜谱，“做鱼酿竹荪吧！”
这竹荪也被人称作“雪裙仙子”
，入汤后，香味浓郁，滋味鲜美，自来列为“草八珍”
之一，可若是用鱼酿，那更是鲜上加鲜。
做法是取青鱼一条，鱼骨剔去鱼线，入高汤慢炖，鱼汤勾芡。
鱼肉处理后，同荸荠、虾仁、猪肉馅一同用擀面杖敲打成泥，入蛋清和胡椒粉搅拌成馅料，填入竹荪内，大火蒸半刻钟后，将鱼汤浇到竹荪上。
这菜做起来难度不高，做出来的成品也是一清一白，可难得的是味道极为鲜美，没有任何杂味，令人入口难忘。
她只将这菜的做法一说，李大嘴一拍大腿，“成！”
这一回，云欢倒是没有贸贸然出手，反倒是跟在李大嘴身边看着她做，等李大嘴做出来，云欢略略一尝，吞吞吐吐道：“好吃是好吃，就是似乎太咸了些……”
李大嘴琢磨了下，一拍脑袋，“瞧我，方才没留神，这馅里已经放过盐了，我又在汤里下了一回！”
这一回，李大嘴总算是服了。
这手艺的事儿，既看经验，也看天赋。
向云欢怕就是天赋异禀的那一个。
向云欢在李大嘴那磨了半个月，日子便飞到了老太太寿宴那日。
一早，宋府便来了马车特意接向云欢等人前去。
向云欢爬上这趟马车之前，她决计想不到，便是这一去，改变了自己一生的命运。
作者有话要说：竹荪鹅……姑娘们有人爱吃么！
口水流起来！
下一章，小粉红走起来！
☆、第十六章、入瓮
那一日，宋府真真是车水马龙，向云欢跟着李大嘴一路入厨房便不停感叹。
厨房里自有李大嘴掌着，云欢在一旁呆了一会，李大嘴便嫌弃地赶她出去，“这里有我看着就好！”
低了声，李大嘴念叨道：“宋大少爷那是邀请小姐来做客的，你想想，旁的夫人小姐一身香气，小姐你却一身油烟味，这像话么？”
“可我一会也是要做菜的呀……”
云欢迟疑道。
“一会要你做菜的时候你再来！”
李大嘴挥着勺子将她赶出厨房。
花园里，戏台子高筑，隐隐传来唱戏的声音，咿咿呀呀地唱着，“香梦回，才褪红鸳被。
重点檀唇臙脂腻，匆匆挽个抛家髻。
这春愁怎替，那新词且记……”
云欢站在门口听了片刻，心道不知是哪个夫人点的这出戏，这唱的是好，就是颇旖旎了些，衬着这春光，都能让人的心都融化了。
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