不料文化课丝毫不比其他科系少，专业课又来来回回，反反复复颠勺，练刀功。
小武觉得枯燥。
班主任看出苗头来，寻他谈话。
“……想做一个好厨师，只会切菜放调味料，是不够的。
你首先要知道每种原料的营养价值，搭配宜忌，这还只是最最基础的。
掌握理论知识以后，刀功，火候，手势，都需要不断摸索，一次又一次实践，才能将一道菜烧好。
一道菜，一次烧得好吃，不算什么，至要紧是每一次都烧得美味。
回头客再次光顾，会说，这道菜和我上次来时，一样好吃！
只有做到这一点，才能称其为好厨师。
你自问，自己做到了么？”
小武生平第一次被老师讲得哑口无言，灰溜溜到顶楼天台抽烟。
推开天台的门，已经有人先他一步，坐在天台上，背靠栏杆，仰望天空。
他走过去，隔着那个比他年纪略大的男生一臂之遥坐下，掏出香烟来，犹豫一下，递一支烟给他。
那男生微笑接过香烟，问：“没课？”
小武耸肩，“没心情。”
那男生听了微笑，并不追问。
他却鬼使神差，忽然想对陌生人倾诉。
“……不是我的理想，我只不过想学门手艺，混口饭吃，不让家长为我的前途操心而已……谁知道学个烹饪都这么复杂……”
那男生望他一眼，倏忽淡淡说，“我妹妹以前很喜欢烹饪。”
小武奇怪地瞥他一眼，然后呢？
“有一天，她突然就不再进厨房，视下厨如猛兽。”
男生将香烟拈在手指间，“我家开了一间餐厅，我本来以为妹妹喜欢，那就由她继承，我做自己喜欢的事好了。”
小武沉默，这世界上，太多身不由己。
男生微笑，“现在下厨对她来说，不再是种享受，那么，换我来继承餐厅，她只要后顾无忧地去做自己喜欢的事。”
小武狠狠抽一口烟，想起为了他擅自报考高职，同他冷战数日的小阿姨来。
她那么辛苦工作，常常应酬至深夜，带着一身酒气回来，是否也是为了给他创造条件，做他想做的事？
“你不会不甘心？”
他从鼻腔里喷出一口烟。
“不会。”
男生露出明朗笑容，“能让她自由自在毫无顾虑地享受人生，是我最大愿望。
现在这样，很好。”
男生抬腕看表，然后站起身来，“我还有事，先下去了。”
拉开天台的门，他又转过身对小武说，“抽完烟记得洗手，不要把烟味带到食物上去。”
小武目送那男生的身影消失在视野中，又抽了一根烟，学着那男生的样子，背靠栏杆，仰望天空。
他从没有自这个角度注视过青空，这时候抬头仰视，周围别无其他建筑遮挡视线，天空高远开阔，云淡风轻，那些困扰他束缚他的情感，倏然渺小。
他隐隐有些豁然开朗的感觉，却不知道究竟是为什么。
小武靠着天台的栏杆，一动不动，静静仰望，直到下课铃声响起，将他自忘我的世界中惊醒。
他站起身来，伸手拍拍屁.股，觉得有些东西破土而出，而一些陈旧的羁绊，离他而去。
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