赵宋和张屠户见江庭眉头都不皱一下就在锅里倒了一罐子油,吓得眼睛都差点瞪出来。
这是啥家庭啊!
油敢一锅一锅造!
赵宋此时也终于知道江老弟做饭为何这么香了,这么多油,就是用来炒泥巴它也是香的!
江庭见两个老哥们一脸肉疼的表情,嘴角微微勾起,放心,让你们更肉疼的还在后面呢。
锅中的油烧热后,他把筐里已经沥干水分的小龙虾都倒进了锅里,滋啦一声,小龙虾与油碰撞,油香四散,小龙虾也由一个个青黑色的丑东西变成诱人的橙红。
果然如江庭想的那样,赵宋和张屠户两个节俭的农家汉子见他用这么多油来炸一筐都是硬壳的虾子,都忍不住想骂他败家。
这么多油啊,他们平常都可以吃一年了,这败家玩意儿居然用来炸虾子!
你好歹也炸个肉啊,这样的话他们看着心里还好受些,可这一锅油居然就让一身壳的虾子给霍霍了,他们的心都在滴血啊!
小龙虾被炸得通红,香味扑鼻,慢慢地,刚刚还在心痛那一锅油的老哥俩开始将注意力转移到香味上。
别说,这么多油不是白花的,这虾子的味道闻得他们口水都要出来了。
小龙虾炸好,将其捞出备用,锅里的油也盛出来,过滤残渣后还可以用来炒菜。
锅中留适量油,把切好的蒜末下入锅中炒香,再加干辣椒段、花椒,之后把炸好的小龙虾重新下入锅中翻炒,裹上蒜末,加老抽、生抽、盐等调味,一道下酒的麻辣小龙虾便做好了。
满满当当两大盆小龙虾不断冒着热气,那股扑鼻的香味也勾得人食指大动。
不说厨房里早就流口水的赵宋和张屠户,就连院外的人也被这香气勾得频频吸气。
“这做的是啥啊?咋这么香呢!”
“我们今日可是有口福了,江兄弟这手艺怕是可以去开酒楼了。”
温婉听着别人夸自己丈夫,心里乐开了花,心里的小人儿傲娇地仰着脑袋,一脸理所当然。
我老公肯定是最棒的!
但面上确实一片谦虚:“哪里,哪里,家常味道罢了。”
在院门口玩过家家的几个小萝卜头也闻到了院子内飘出来的香味,一个个仰着小脑袋吸鼻子。
“好香啊,柚子妹妹,你们家今天做什么好吃的了?我这都闻饿了。”
小虎丫拍了拍自己鼓鼓囊囊的小圆肚,刚刚才吃了好几块糕点,现在闻到菜香,又饿了。
柚柚也仰着小脑袋仔细闻了闻,一脸软萌地道:“是麻辣小龙虾,今天爹爹要做好多菜菜哒,现在还不能吃饭,要再等一会儿。”
小萝卜头们也不知道麻辣小龙虾是个什么菜,但是听这名字就觉得很好吃。
都带龙字了,估计是像龙肉一样香吧,虽然他们也没吃过龙肉。
柚柚见这些小哥哥小姐姐们都在流口水,奶呼呼地笑起来,晃了晃自己手里被用来当锅铲的小木棍。
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