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第6章 2学习（第1页）

林枫去意大利米兰参加灯饰展会。

跟王心怡还没有来得及见上面，去之前特意给王心怡安排了古城最好的酒店——古城国际大酒店客房住。

王心怡觉得不好意思，又怕林枫破费，就住了古城国际大酒店的客房一天，就把酒店的房间退了。

搬到离云龙私房菜近的小区居住。

日子过得好快，转眼间在云龙私房菜待了将近一个月。

虽然苏云龙虽然还没亲自教过王心怡做菜，但苏云龙刻意让王心怡去云龙私房菜各部门实地熟悉，了解餐厅整个流程运作。

王心怡通过这段时间的观察了解到云龙私房菜生意火爆的奥秘。

主要有三点。

第一是味道好，每个客人吃了一次云龙私房菜，客人都赞不绝口，回头客不断。

第二点是服务特别好。

上到孙云龙师秦，下到做保洁的阿姨。

每个人都是发自内心的热爱这份工作，热爱云龙私房菜这个餐厅。

自然对客户服务态度那是相当的好。

他们的工作是发自内心的热爱，不是那种为了工作而工作的那种态度。

客户被服务起来自然很满意。

最后还有一点就是管理特别好。

给王心怡留下深刻印象的是后厨地板比家里地板都干净。

厨房台面也非常整洁，厨具摆放井然有序，料理机器不染一尘。

干干净净，整洁到位。

每一个盘子都要经过高温消毒。

每天上班之后消毒柜全部打开启动消毒，下班之后才关闭。

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