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第49章(第1页)

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“该要有自己的思想,这个我倒是不反对。”

郑香盈望着小琴笑了笑:“小琴,你来试试看,若我是酒楼的老板,你来推销咱们田庄里边的酒,你该怎么做才能让我买你的酒?”

小琴站在那里,眼珠子转了一圈儿,这才迟迟艾艾的说道:“我会夸我们这酒很好很好,闻起来香,喝起来甘美,又不上头,嗯,总之就是很好。”

“可每家来卖酒的都会这般夸自家的酒,究竟如何才能让我舍得花贵一倍的银子来买你这酒呢?”

郑香盈收敛了笑容,将小琴拉到身边:“酒好,究竟好在哪里?要有自己的特色,而且也须得让旁人赞成。

鲁妈妈酿的酒你们以前也曾见识过,咱们对她的酒自然有信心,但现儿最主要的是要勾起酒客们的食欲,想尝而不得那种感觉才是最最好的。”

“姑娘莫非有了主意?”

小翠也走了拢来,眼睛盯住郑香盈:“想尝而不得?”

她沉吟了一声,忽然噗嗤笑了起来:“姑娘,原本还想叫禄伯赶着马车载着好几坛酒去走街串巷,现儿看起来倒不如带个小瓶儿出去呢,喝完了就没得尝了。”

“不错,就是这个理儿。”

郑香盈点了点头:“先勾起酒客们的馋虫儿出来,咱们才好趁机拿捏着砍价。”

☆、第35章酒好不怕田庄远

碧云天,黄花地,这秋日里开得最省的花当属桂花与菊花。

桂花花期略前边些,菊花开得更久,等着西风渐紧的时候,依旧还能傲对寒风。

田庄里这些天上上下下的人手都在鲁妈妈的指挥下帮着酿酒。

鲁妈妈这次酿了三种酒,一种是一般的酒,没有参杂旁的东西,还有两种便是桂花酒与菊花酒。

郑香盈记得去年喝过这桂花酒,开瓶便能闻着一种甜甜的桂花香,见着清澄透亮,入口甘甜醇绵,郑夫人说这酒适量喝着能健脾胃,因此每次用饭前都让她喝点。

地上摊着一地黄灿灿的桂花,鲁妈妈弯腰抓起一把看了看:“已经风干了,可以开始做了。”

方妈妈从旁边搬来一个大坛子,揭开盖子,鲁妈妈拿了一块木瓢伸进里边去,舀了两下再捞了出来,那木瓢上便白灿灿的浮现出一些晶莹分粉末来。

见着郑香盈与小翠她们惊讶的看着瓢上的东西,鲁妈妈笑了笑道:“姑娘,这是冰糖,昨日寿伯捣了一下午才全部捣碎呢。”

伸手蘸了点粉末伸到郑香盈嘴边:“姑娘尝尝看,甜不甜?”

郑香盈咂咂嘴,这甜味儿好久没有尝到了,前世巧克力都吃得不喜不爱,这一世尝到了冰糖的滋味便觉得快活,真是此一时彼一时。

旁边小翠见郑香盈眉开眼笑,也缠着鲁妈妈讨了一颗冰糖渣子,放到口里舔了舔:“好甜!”

鲁妈妈笑着将冰糖与桂花搅拌匀称,方妈妈分掉了一小坛子说留着过年做桂花糖吃,鲁妈妈将剩下的放在酒缸,将布包着塞子将坛子封好,又用麻绳将口子扎得紧紧。

做完了这些事儿,鲁妈妈拍着手上的桂花屑子道:“过二三日后便可勾兑白酒,然后放到酒窖里封贮,等时间到了便能取出来喝了。

“原来这桂花就是这样酿出来的。”

郑香盈在旁边瞧着不住点头:“妈妈,这酒要多久才能好?”

“若是自己人喝,一两个月便可以取出来,若是想要味道好些,那怎么着也该半年到一年,桂花酒若是能存五年,那可便是珍品了。”

鲁妈妈摇头叹息:“可惜我做的桂花酒,最多存到一年,两年都没有捱得过。”

“还不是妈妈做的酒好喝?原来老爷夫人都爱喝呢。”

小翠心直口快,刚刚冲口而出忽然又想到了过世不久的郑信诚与郑夫人,不由得捂住了嘴,眼睛望着郑香盈,脸上露出了羞惭的神色。

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