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第18章（第3页）

张大虎说，他不是很爱吃酱板鸭，觉得干巴巴的没什么肉。

秦钟笑着撇了他一眼，仔细的教他怎么把盐抹匀！

如此这般弄好三十几只后，大虎死活不让秦钟再干了，赶着他去睡觉，自己把余下的鸭子弄好了再睡！

第二天，小言赶早就来到秦钟家，见秦钟还在睡，就毫不客气的摇醒他，“快起来！

做鸭子了！”

秦钟迷迷糊糊的，听到“做鸭”

两字，翻个身，把头埋进被子里，“做鸭！

我不去！

要去你去！”

“做鸭了！

你都答应教我做鸭了！

你快点起来！”

小言不依不饶的摇着秦钟。

“做鸭不用我教你！

脱了衣服就会了！”

被窝里传来嘟嚷的声音。

“你说什么！

啊！

听不清，快起来！”

小言准备去拉秦钟时，大虎冲进来，把他拖出去！

带他到储物间里看，两个大缸子里都是腌好的鸭子，“你别去吵俺媳妇睡觉，他昨天腌这个东西费老大劲了，媳妇昨天说了，要腌十个时辰呢！

这点时间还没到，你中午时再过来吧！”

大虎说。

小言心想，要腌十个时辰，那后天就过年了，还来不来的及啊！

想归想，小言也没去问秦钟，如果自己再去吵秦钟睡觉，说不定大虎就真会把自己这个和他一起长大的好朋友给扔出去！

呜哇～豹子，大虎他有了媳妇忘了朋友！

等秦钟醒来的时候，洗漱好往客厅里走，一撩门帘，吓了一跳，小言搬了张凳子正对着睡房门，死死盯着门，所以才把秦钟给吓了！

大虎从厨房里端着一碗辣子鸡面出来，放到桌上，回头说，“小言，你再急，等俺媳妇吃了饭再说行不！”

秦钟吃完刚放下筷子，嘴都没来的及擦，就被小言扯着手臂到储物间！

没法子，秦钟只好就着张大虎的手擦了嘴后，把腌好的鸭子拿出来，提起后翅，撑开肛门，使腔中盐水全部流出。

动作很简单，但重复做个几遍就不美了，秦钟又去调第二次腌制的调料，把花椒，五香粉，玫瑰露酒，白糖混合在一块！

抹在鸭子全身，肉厚的地方就多摸点，吃辣味的就抹点辣椒粉。

然后再放在缸子里腌制！

这次腌的时辰短，腌五个时辰就好了，中间还要帮鸭子翻一次身。

交代好后，秦钟又窝在石沙发上想年夜饭的菜谱啦，石桌里烧着炭火，坐在那也很暖和。

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