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第50章（第3页）

无奈之下，安晏决定直接去找马朱。

黄大他们根本就无心去管包子店经营上的事，安晏之所以想跟他们说一声，是为了给予尊重，毕竟黄大几人这些年一直都管着这家包子店。

马朱听了安晏的想法，有点犯愁：“后厨怎么安排人手的事，不是我的专长。

你为什么不直接去找骆总？”

“啊，他说挺好。”

安晏抬头望屋顶。

昨晚想跟骆林讨论，结果被人压了。

今天一大早就让白五给“抓”

了过来，还没好好讨论呢。

因为昨晚想这事想的太入迷，还得罪了骆林，现在也不好意思拿这事去找骆林了。

就骆林那小心眼，一定会吃醋！

“那你就去做，你现在是代理店长，只要老板说好，你就可以放手去做啊。

我只负责管理招聘人手需要的经费，其余人事调动的事，真不归我管。”

马朱道。

安晏没想到马朱会这样回答他。

他已经习惯了有事去问骆林、问马朱、问黄大他们，现在所有人把他拒之门外，招收学徒这么大的事，他不敢一个人做决定。

他又去找黄大他们，这几人为了哄小包子高兴，给小包子准备了一大桌子美食，正在陪着吃，见他过来，谁也没空搭理他。

“师傅，我有个想法……”

“有就去做，少烦我们。”

黄大冲安晏吼了一句，转过头满是皱纹的脸迅速堆起个笑容，给小包子往碟子里到了些醋，讨好说，“下午看我们表演怎么做包子好不好？”

安晏：“……”

他缓了缓，试图再次插话，“我想给你们每个人招收两三个学徒，算是半个徒弟，你们教他么手艺，并且监督他们完全你们负责的步骤。

可以么？”

他没什么底气地问，好像没人听他说话。

“你外公有规定，我们不能收徒弟。”

安晏道：“不用教他们全部。

就像刘叔王叔他们一样，培养他们在某一个步骤上的能力。”

刘王这两人敢和安晏叫板，就是仗着后厨会捏褶子的人不多，安晏不敢轻易开除他们。

后厨现在也有几个人算是学徒性质的，除了刘王两人学会了包灌汤包外，还有几个人会和面，有两个大妈可以掌握蒸笼的火候。

另外一些切菜洗碗端盘子的员工，就真正是打杂，没有一点技术含量了。

“我的意思是，多培养几个技术人才，这样我们几个只负责监督，掌控全局就好，一来我们轻松了，二来我们的精力可以放在更多的地方，做出来的食物相信会更好。”

安晏又说。

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