云无虑淡定地准备好火锅蘸料,蒸上鱼头鱼骨,又做了一份虾滑,端锅上桌。
简逢和许昱彤过来了,有些局促地站在厨房门口。
云无虑招呼他们:“坐吧,准备开饭了。”
桌子上摆着满满当当的海鲜、鸡肉和各种蔬菜,中央放着一口大锅,奶白粘稠的粥水咕咚咕咚地冒着泡泡。
因为庙里常有友人来访,不知不觉中添了很多餐具和椅子,再多加两个人也没有压力。
大家热热闹闹地坐在一起,云无虑站在一旁,先往锅里下白贝和鸡肉。
鸡肉熟得慢,要先下,白贝是为了给粥水提鲜。
粥水很快就沸腾起来,白贝缓缓打开淡黄的贝壳,露出柔软的内里。
一时之间,鲜香满屋。
等鸡肉和白贝熟透,粥水也染上了诱人的色泽,云无虑帮大家装汤:“先尝尝粥,人多,我装少点。”
每个人分到半碗粥汤。
许昱彤捧着一个小碗,小心翼翼地吹了吹,抿了一口粥汤。
太鲜了!
其实就是现煮的鸡肉海鲜粥的味道,因为鸡肉和海鲜都很新鲜,所以煮出来的粥鲜得让人惊喜!
大米下锅前又腌制过,咸淡正好!
她一口气喝完碗里的粥汤,还吃到了脱壳的白贝肉,胃里一暖,浑身就跟着暖了起来。
许昱彤鼻头一酸,眼睛像是被烟熏热了似的,冒出了眼泪。
方寅年坐在许昱彤旁边,他最先发现,抽了纸巾递给她:“还好吗?”
许昱彤接过纸巾擦了擦,鼻头红红:“我没事,是粥太好喝了。”
她也不知道自己怎么了,可能是反射弧比较长吧,今天一天都因为昨晚那件事担惊受怕,也一天没有好好吃饭了。
现在坐在这里,吃着热热的食物,漂浮了一天的心忽然安定了下来,之前的后怕和委屈就涌上来了。
简逢也有这种感觉,听到许昱彤的哭腔,他眼角也跟着红了,他这段时间也不好过。
云无虑给她勺了一勺鸡肉和白贝:“那就吃多点。”
许昱彤已经收拾好心情了,破涕为笑:“嗯!
谢谢!
真的很好喝,我以前也吃过粥底火锅,没有您做的好吃。”
“这个鱼才叫鲜呢,都是我们今天亲自钓的。”
苏泥捏着筷子,笑眯眯地说:“小庙祝,可以下鱼片了吗?”
“当然可以。”
云无虑用漏勺下鱼片,鱼肉片得厚薄适中,刚下过就变成了奶白色,在粥汤里翻滚。
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