云无虑做了一大桌子菜,等端上了桌,外婆才发现,好几道都是自己爱吃的,心里暖了暖。
“主菜来咯。”
桌子上早就放好了便捷炉子,云无虑把装在砂锅里的榴莲鸡煲端上来,开火。
汤底是用椰奶熬制的鸡汤,火候够了,浮沫也被细心撇去。
上面摆放着形状完整,饱满的榴莲果肉,汤汁受热后,咕咚咕咚的冒起了泡泡。
榴莲独有的香味瞬间弥散至整个小院,它的味道实在太霸道了,要细嗅,才能闻到鸡肉和椰奶的香气。
等榴莲彻底熟了,云无虑用勺子搅碎榴莲肉,混合汤汁,给大家装汤。
洛十锦吹了吹,刚喝了一口,就忍不住对云无虑竖起大拇指:“这汤的味道,真的很绝。”
汤汁浓郁爽滑,椰奶更是神来之笔。
只有一个“绝”
字能形容他的感受!
苏泥喝完汤,摸了摸肚子,慢声说:“自从来了绿荫村,我吃饭的速度都变快了。”
沈九:“我还是第一次这样吃榴莲。”
再尝一口鸡肉,炖的火候刚刚好,有嚼劲又不会柴,吃一块能干一碗饭!
方寅年连赞美的话都不会说了,只晓得埋头干饭,仿佛自己不是一个up主。
周奇和裴凤也是,从迅速空掉的碗告诉大家,真的很好吃!
除了榴莲鸡煲,最受大家欢迎的是一道姜葱炒蟹。
方寅年买菜的时候赶巧,买到了特别鲜活的蟹。
这些蟹个头都大,每个里面都有满满的蟹膏,剁成大块,和姜葱一起爆炒,做法简单,要的就是原滋原味,爆炒出锅,连蟹脚都是香的。
外婆也吃得很舒坦,桌上都是她爱吃的,云无虑还特意给她白灼了一道虾,细心剥好虾肉。
加上人多热闹,外婆胃口大好。
吃完,大家都有点撑到了,桌上的碗碟全都空了。
云无虑看着这局面,还颇有成就感。
年轻人们一起收拾残局,厨房和小院马上又变得一尘不染了。
外婆变戏法似的拿出一碟子山楂糕,放到小院的桌子上:“吃点,消食哦。”
云无虑问外婆:“外婆,这是什么时候做的?”
外婆笑笑:“下午做的,很简单,不费什么功夫。”
山楂糕软糯,一口咬下去,舌尖被酸甜的滋味激得蜷缩了下,咬碎之后,这股酸甜便在口腔化开,暖暖的进了肚子。
越吃越好吃,脑子还没反应过来,手已经去拿第二块了。
碟子很快就空了大半,外婆笑着提醒:“别贪嘴。
吃多就不是消食了。”
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