年纪大了,吃排第一
博白县在广西地理区划中属桂东南丘陵区,地貌类型复杂多样,有平原丶谷地丶盆地丶岗地丶丘陵丶山地,互相交错。
双旺境域,便属于丘陵地带。
这里的山非常多,但大部分都是那种一口气能跑到山顶的那种小山,在后世这种小山基本都被各家各户种上了荔枝树,所以也被称为荔枝山。
这天一早,闲着没事的邓世荣便拿着一条长棍,来到了他家门口对面的那座小山,看看能不能搞点靓货回去吃。
上山后,邓世荣看到满山的稔子(桃金娘)已经开始成熟,便随手摘了几颗尝了尝,味道还是跟记忆中一样香甜。
不过,此次上山,摘稔子不是他的目标,在尝了尝味后,邓世荣便把目光转移到杂草丛中,慢慢的搜索起来。
结果,邓世荣花了一个多小时,把整座小山基本都搜遍了,都没搜到他所需要的东西,不由得遗憾的摇了摇头。
邓世荣的目标很简单,就是搜寻马蜂窝以及各种野生菌。
马蜂窝就不用说了,里面的蜂蛹炸来喝酒,那真是一绝,后世这玩意哪怕是冻货都要卖一两百一斤,要是新鲜的活蜂蛹,那卖三四百一斤都正常。
至于野生菌,在双旺境域,最有名的野生菌便是米碎菌丶松木菌丶箭头菌这三种,无论是用来煮汤还是煮粥,那味道都是无比鲜美,是可遇而不可求的美味。
后世已经很少能够吃到这种鲜美的野生菌了,反正印象中邓世荣起码有十几年没吃过了,要是有谁运气好能捡到这样的野生菌,卖几百块一斤都大把人抢着买。
把这座小山仔细找了一遍,都没能找到马蜂窝和野生菌,对此邓世荣也早就有了心理准备,主要是这座小山离得太近了,要是有马蜂窝的话,早就被人家摸去了,哪里轮得到他。
至于那些野生菌,能不能碰到完全就是运气。
就拿箭头菌来打比方,这玩意上午生长出来,别说是等到第二天了,就是当天下午碰到都已经是过时了。
必须是上午刚从泥土里生长出来模样如同箭头的时候把它挖出来,然后回去马上弄来吃,迟了等菌长得如同雨伞一样完全打开,那它就开始腐烂长虫,味道就没那麽好了。
正因为条件苛刻,所以想吃这种野生菌,完全是碰运气。
再加上这两天没有下雨,原本就不是挖野生菌的好时候。
当然,邓世荣也不是一点收获都没有,至少他在一个杂草丛中,发现了一窝白蚁,他当即把这个地点牢牢记住。
作为经验丰富的农村人,邓世荣自然明白野生菌的一些生长规律,在箭头菌生长的地方必有白蚁窝,而且往往都是雨后才会生长出来。
所以,邓世荣把这地方记住,准备等哪天下雨了,第二天早上就过来看看这地方有没有箭头菌捡。
回到家,看到大儿子正在门口那里做弹弓,邓世荣便说道:「允泰,等会吃了早饭,你闲着没事就到山上转悠一下,看看能不能找到马蜂窝。
」
邓允泰停下手中的工作,问道:「爸,找马蜂窝干嘛?」
邓世荣拿过烟筒,一边从口袋里掏菸丝火柴,一边说道:「找到了就把蜂窝烧回来,里面的蜂蛹炸来喝酒,那是一绝。
」
邓允泰惊讶的问道:「爸,蜂蛹还可以炸来喝酒?」
也难怪他这麽问,实在是他长这麽大,还没听说过有谁炸蜂蛹喝酒的,一般蜂蛹要麽直接生吃,要麽就用来煮蜂蛹粥,油炸他真是第一次听说。
邓世荣一边往菸嘴上塞菸丝,一边笑道:「炸蜂蛹那是又香又甜,是绝佳的下酒菜。
」
邓允泰疑惑道:「既然炸蜂蛹的味道这麽好,那为什麽我从来没听说过有谁家炸蜂蛹的?」
邓世荣划火柴点燃菸丝抽了几口,才答道:「这有什麽好奇怪的,现在村里家家户户都不知道有多缺油,有谁舍得拿油来炸蜂蛹吃啊?」
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