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第61章(第2页)

宋池扫他一眼,就知道对方打着什么主意:“防止肠胃会胀,先吃几口饭菜垫一垫。”

谢荣腆着脸:“给我品尝两口?”

宋池:“不会去厕所?”

谢荣记得这是他之前对宋池说得话,但一回味那浓汤润胃的滋味,想不都不想道:“多跑几趟,反正学校厕所挺多的不是?”

宋池推了推碗,道:“盛到自己碗里喝。”

“知道知道——”

谢荣先盛出一点红皮花生排骨汤,他喜欢吃肉,于是多夹两块排骨,随口问道:“宋池,待会我们回社团吗?”

宋池:“不去了,烹饪社少了谁都能照常运转。

我们明年要再次站在博古斯赛中国赛区的预选赛场上,从现在开始就要竭尽努力拼尽一切进入决赛,来获得为国争光的机会。”

谢荣有些精神不振:“唉,可是中餐从未获过博古斯赛的奖牌……”

去年的那场比赛,谢荣和宋池都进入了决赛,可惜的是,分别以第10名和第6名落败。

这是失败也是羞耻,二人不再打算如以前那般相互提防,相互戒备,而是选择倾力合作,宋池作为厨师长,负责指挥全局,谢荣作为主厨,负责菜品主要烹制,他们现在还缺一位二厨。

这个二厨必须具备:精准细腻的刀工,掌火技术炉火纯青,能处理一些突发的小意外,还要有摆盘功底……

谢荣舀了勺红皮花生排骨汤,道:“这个厨师刀工和掌火技术倒是很出色……”

热汤清澈无比,煨汤时出现白色浮沫都看不到,应该是被厨师及时处理掉了;花生外皮色泽艳丽,每颗都无比饱满,这位厨师挑选食材也是非常仔细;排骨块头不大,被切成拇指大小,与碗的整体大小相得益彰,应该是精心设计过的。

谢荣有些惊讶,这个厨师竟然在半卖半赠的汤下了这么大的功夫?

他把带有红皮花生以及排骨身上掉下来肉块的汤放入嘴中。

好香啊!

花生香气逼人,在牙齿嚼动过程中,绵软的红皮脱落下来,花生粒口感甜糯动人,充满花生味道的浓汤与花生纠缠起来,让谢荣从未想过,花生竟然能如此香怡。

而且,排骨的美味根本没有被花生掩盖!

厨师可能在将它煨制过程中就腌制,所以排骨肉层中、纤维中的生姜和料酒把它的肉腥去除,肉香味更为纯粹,在汤中经过煨制,也带着浓浓的鲜美。

谢荣喝汤从未这般冲动过,大口嚼着肉,一口口汤下腹,喝得他汗流浃背。

把从宋池那里蹭来的红皮排骨汤喝光,谢荣便转战那最后一碗尚未品尝的汤——

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