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程袖首先把柠檬果肉、西芹、茉莉分别压榨成汁,这次她使用的是厨房备的多功能榨汁机,毕竟手动压榨需要不少时间,而且手动压榨不及机器压榨的多,很浪费食物。
程袖自认为还是非常节省的,一丝得意的小情绪匆匆飘过,她开始为西芹调味,柠檬酸味可刺激西芹的甘甜,茉莉清香能掩盖西芹的药味……再加上蜂蜜,一杯茉莉西芹柠檬汁就做好了。
程袖并不熟练的将柠檬汁用塑料杯装好,然后密封。
甜点屋里的设备很齐全,有些她还不知道怎么用,有时间应该好好研究……
程袖将饮品暂存冰箱里,沉淀一会儿味道会更融合。
现在她要继续做橙皮蜜饯,她把煮好的橙皮捞出,撒上白糖,放进烤箱小烤几分钟,等水渍烤干,便将它取出。
之前撒的白糖现在如同钻石般点缀在橙皮蜜饯上,橙黄色像蜷缩的尾巴,卷着身体小巧可爱,而盘中隐约有股酸甜味道传来。
把所有的橙皮蜜饯装到精致小盒中,再把稍微沉淀的饮品拿出来,程袖便走出厨房。
“这是橙皮蜜饯。”
程袖把盒子递给女人:“里面有张纸条是蜜饯的具体做法,平常你就可以给孩子做着吃。”
女人微微吃惊:“这怎么好意思?”
程袖笑着摆手道:“做法很简单,如果实在没时间做可以再过来。”
蜜饯易潮,不易存放,所以程袖不打算推出这个产品,也就顺手把制作方法送给女人,当然如果放了防腐剂的蜜饯也能有很长时间的保质期,但是程袖对那种有害的添加剂没有好感,根本不会考虑。
女人感激道:“那谢谢你。”
程袖把饮品也递给她,道:“放冰箱了一会儿,但不是很凉,现在喝正好。”
外面的温度也会把饮品烤热的。
女人点点头,帮助男孩插入吸管,让他自己抱着喝。
男孩抱着塑料杯,小口吸溜,喝得嘴巴发出‘滋滋’地响声,就像喝上瘾一点都不想松开,表情也精神起来,瞧不见刚才萎靡得模样。
女人看着很是高兴,终于相信程袖把西芹的味道给解决了,她儿子跟她一样,有西芹的菜是从来不吃的。
女人把装蜜饯的盒子打开,喂给男孩一条,看他嚼地来劲,不由问道:“儿子,姐姐做得橙皮蜜饯好吃吗?”
男孩眨眨眼道:“好吃,妈妈我可以再吃一条吗?”
女人又喂他一条,看着儿子吃得开心,她也忍不住给自己拿出一条,刚放进嘴里,橙子香气布满唇齿,嚼起来皮软酸甜,滋味鲜嫩无比。
咽下去感觉酸味进入五脏六腑般,清爽极了。
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