其实早在过年前几天,宋寄雪每次下班后会买一些菜,然后加上我有时候回来也会买一点,就这样到年三十这天,家里装菜的那个菜篮子就已经是一个小山堆了。
就好像两只小松鼠,虽然每次都只能叼一点点松子回窝,但是次数多了也能把小窝堆满过冬的粮食。
冬天最大的好处可以菜可以放久一点。
五花肉洗净切条,用料酒,盐,姜丝,加小勺白糖腌制十分钟,腌好洗干净,打入鸡蛋,和适量淀粉,面粉搅匀。
等锅里的油温有温度的时候,就可以拿筷子夹起裹好面糊的五花肉条放进锅里炸。
感觉这一面可以了就再翻一翻面,炸到金黄就可以捞出。
第一批出锅以后,我挑选了一个肥瘦适中的小酥肉,很自然给宋寄雪夹过去,而他也张嘴吃下,整个动作非常流畅。
就像他知道我做什么吃的都一定会给他先尝一样,当然,我也的确会这样做。
我看着他,等待他的下文。
“味道可以。”
宋寄雪继续点评,带着明显的笑意,“不错啊,白师傅的厨艺现在是愈发进步了。”
炸酥肉其实已经是最后一道菜了,前面我已经做了两个炖菜三个炒菜一个凉菜,还有一份汤。
真要算起来,我们两个根本吃不了多少,今天做的是我们倆以后好几天的量。
我还是忙活了挺久的,但是也不觉得累。
我做这一切的时候,宋寄雪就靠在门框的位置看我,他离我不远。
“陆生,有没有什么我能帮你的?”
所以在凉拌粉丝就差最后一步拌的时候,我把小盆交给了宋寄雪。
他一边搅拌一边给我抱怨,
“你这不是在打发小屁孩吗?你之前不在的时候,晚饭都是我做的啊……”
嗯,但那是我不在家,现在我在。
我看着旁边的宋寄雪,我心里想的是,我想给他我能给的一切,同时我也知道他也是这样想的。
大年三十的晚上,我们吃完了两个人的团圆饭。
我把剩的一大半菜都扣起来以后,外面的天也早黑了,我们如往年一样打算守岁。
“外面好像在放烟花,陆生你不去看吗?”
的确,外面噼里啪啦的烟火声闹哄哄的,光是听着就很热闹。
其实每年都这样,长郡到处都是各种烟花爆竹声,孩子和大人的笑声。
我们紧紧关着门,那些嘈杂的声音,听着很远又很近。
无论过去一年发生了什么高兴不高兴的,在年末的最后一天,起码在这一天大家都可以暂时忘记一切。
我把面埋在宋寄雪肩膀一动不动。
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