红烧肉
邓允嵩与邓允华默契的对视了一眼,都看到了对方眼中的笑意,随即两人便你一言我一语的说了起来。
「二哥,我们都吃过,当然知道炸蜂蛹好吃啊!
」
「二哥,我跟你说,那炸蜂蛹又香又酥,吃了第一口还想吃第二口,一吃就完全停不下来,味道真是绝了!
」
「爸做的炸蜂蛹真的是外酥里嫩,香甜可口,那天我都不知道自己吃了多少,现在想起那个味道都忍不住流口水。
」
「二哥,你不知道吧?咱爸做菜好吃得很,不仅仅是炸蜂蛹,还有那青椒炒蛋和黄炒肉,真的太好吃了。
」
「二哥,我跟伱说……」
「二哥……」
听到两位弟弟不断的述说,邓允衡真的惊呆了,才一个星期没回来,家里竟然有了这麽大的变化。
短短几天时间,不仅仅吃了青椒炒蛋,还吃了两次肉,一次炸蜂蛹,这伙食真的是好到爆。
尤其是从来没见做过饭的父亲,摇身一变成了大厨级别的存在,这简直是不可思议。
原本,邓允衡觉得这一个星期,他在学校过的是神仙日子,扣肉都吃了足足三次,想着等放假回来了,就跟弟弟们聊聊学校的扣肉有多美味。
可现在,在知道家里这一个星期的伙食后,邓允衡是一点都不想再聊扣肉这个话题了。
难怪老三跟老四看到他回来变得这麽热情,敢情是专门找他炫耀来的。
邓允衡气道:「老三,老四,你们两个是故意气我的吧?」
邓允嵩嘿嘿笑道:「二哥,你误会了,我们怎麽会故意气你呢,上星期爸可是给了你两块钱的,你在学校吃得应该也不比家里差,我跟老四只是单纯的跟你汇报一下家里的情况而已。
」
邓允衡闻言不由得撇了撇嘴,大家做了十多年的兄弟了,谁还不知道谁啊?
说话间,兄弟三人已经回到了家。
看到父亲正在抽水烟,邓允衡便打招呼道:「爸,我回来了!
」
邓世荣嗯了一声,把烟从嘴里吐出来,说道:「背那麽多行李走这麽远的路,累了吧?先拿毛巾擦擦汗,今晚我给你们做红烧肉吃。
」
邓允衡瞬间精神一振,没想到他一回来就有好吃的等着,刚刚被老三老四气出来的郁闷心情也一扫而空。
看二儿子高兴的冲进去拿毛巾擦汗,邓世荣脸上不由得露出了笑容,对于这个脑瓜子最灵活的儿子,他是寄予厚望的,一定不能让他再走前世那条不归路。
现在的农村,无论是煮饭煮粥还是炒菜,都是用那口大铁锅,所以邓世荣是等大女儿煮好饭后,他才开始着手做红烧肉。
这几天,邓世荣那出色的厨艺早已征服了几位儿女的胃,因此他每次炒菜的时候,闲着没事的儿女们都喜欢围在灶台前观看。
今天刚从学校回来的二儿子,也加入其中。
尽管邓世荣家的厨房够大了,但那麽多人围在灶台前,肯定有人被遮挡了视线,所以允嵩允华允恒这三小只,便没有过来凑热闹。
热锅后,邓世荣加入少许猪油,对大女儿说道:「阿珍,我要先炒个糖色,你烧火要注意,火力不能大了,要不然容易焦。
」
「爸,什麽是糖色啊?」邓允珍一边控制火力,一边问道。
邓世荣笑道:「糖色是用白糖炒制成的,用糖色做的红烧肉看起来红润明亮,香甜味美,肥而不腻,你们学着点。
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