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第17章（第3页）

宅子里的厨娘们皆是一群手脚麻利的，没过多久，就将这一百多人的饭食做好摆上桌。

待赵四郎等人坐下后，却见桌上多了几道连他也未曾见过，并且还全都是跟莲藕有关的菜肴。

没等赵四郎询问，一厨娘便热情解释：“这几道菜都是我们安南这个季节的特产，大人特意吩咐过了，让我等务必要做给客人们品尝一番。”

这里面有蒸得软烂香甜的桂花糯米藕，也有喜食咸口的椒盐糯米藕，酥炸藕夹，以及常见的莲藕排骨汤等。

京中藕价本就不便宜，如赵四郎还好，倒谈不上什么吃不起藕。

但即便他能吃得起，也没见过藕居然还能有这么多种做法。

这些菜品当然也不可能是厨娘们会的，而是韩彻近日才教会大家的。

纵使厨娘们头次做这些菜品，可要知道，这些烹饪手法乃是韩彻从五千年美食文化中挑选出来的。

于是赵四郎都被这一桌子震惊到了，商队里的其他人就更不用说了。

对着眼前这些色香味俱全的菜肴，有人甚至不由自主的吞起口水来。

这时又有厨娘们端着许多小碗进来，对众人介绍道：“最后上的这个是八宝藕粉，可是我们安南县独有的特产，滋味甚是不错，还有益胃补心，安神助眠等功效，客人们可一定要尝尝。”

所谓的八宝藕粉，其实是韩彻带着厨娘们一起研究，依照八宝粥做出来的符合时人喜爱口味的藕粉。

味道是甜口的，如今糖还是个奢侈品，时人便更为喜甜。

然后八宝藕粉里的甜，还是韩彻用的蜂蜜加桂花一起调制的。

里头还放了炒香的花生碎和芝麻，再加入安南这地产的几种口感酸甜的野果干。

赵四郎便只见这八宝藕粉盛放在碗里时，晶莹剔透恍如凝脂琼浆，细看下还带有隐隐粉色。

凑到鼻尖细闻下，登时一股淡雅清香袭来。

待到吃进嘴里后，当真是集甜香滑浓为一体，让人惊叹。

又不同于赵四郎这般对美食的细品，商队其他人的吃相便豪迈多了。

只见这些人，三两下便干完藕粉，只来得及在脑海中闪现一个极其味美，然后便抄起筷子朝其他藕制菜肴飞快夹去。

“唔，这个桂花糯米藕也太好吃了！”

“我觉得这个椒盐糯米藕更好吃些。”

这是甜口和咸口的爱好不一致。

“要我说，还是酥炸藕夹更好吃！”

这就是更喜欢香酥口感的。

“这莲藕排骨汤也好喝，比我在京中喝到的滋味更佳。”

“是这藕不错，粉粉糯糯的……”

待到一群人食用完毕，意犹未尽的还坐在那讨论今日这顿餔食时，赵四郎便朝正在收拾餐桌的一厨娘询问：“这藕粉可有售卖？价钱几何？”

作为一个商家，赵四郎自是早就锻炼出一双善于发现商品的眼睛。

他有预感，若他能将这藕粉带去京城，必然能在京中引起一股新的美食潮流。

“这是我们大老爷所制，原本也是要拿出来售卖的。

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