管它百步蛇挂没挂,反正这美味的蛇肉是有得吃了。
洛辉将之提溜着回到山头上,先烧了一锅水。
很多人处理蛇的方式是剥皮,这种人多半是不会吃蛇的,要知道蛇皮就像鱼皮一样,鱼皮的味道如何,就不用多说了吧。
而且剐蛇皮往往会带走一些蛇肉,这就是大大的浪费了。
洛辉吃过多次蛇肉,但亲手弄蛇还是大姑娘上花轿,人生的头一次啊。
不过他上次在浏览关于蛇的网页时,有了解到怎么去处理蛇。
水烧开,先把蛇头剁掉,再将蛇身往开水里一烫,用手圈住蛇的身子往下一顺,基本那蛇鳞就全去掉了。
接下来用剪刀剪开蛇的腹部,去掉蛇的内脏,将蛇胆单独留出来,其余的通通扔掉。
蛇胆有非常不错的药用价值,其也确实能起到明目的作用,是以不少人把蛇胆从蛇腹内取出后,直接就吃了。
其实这是非常愚蠢的一种作法,要知道蛇长年居住在冰冷、潮湿、阴暗的洞穴里,体内的寄生虫很多,这样生吃蛇胆,人感染寄生虫的风险是非常高的。
别说蛇胆不能生吃,就算是蛇肉,也要用猛火猛煮,才能将肉内的寄生虫彻底杀死。
洛辉虽是第一次处理蛇,但这事情乍听起来好像很难,实际上挺简单的。
百步蛇处理干净后,斩成一截一截。
洛辉把蛇头挖了个坑埋起来,蛇胆用个杯子装着,明儿给高歌泡酒喝去。
洛辉接着从鸡舍里捉了只基因改良的半大鸡咯咯。
宰杀了剁成一块一块。
这样龙凤汤的主要原材料算是好了。
然后洛辉弄了些佐菜配料,还放了几味中药材进去。
最后一股脑的把它闪通通放砂锅里。
第二天早上一起来,洛辉便把砂锅架在灶上,倒入水,打开了火。
另外,洛辉还煮了一锅粥。
洛辉在练功的时候,灶房里就传来阵阵诱人的香味,纵使他几乎天天一日三餐皆食极品美味,在闻了这香味之后。
难忍不住的直咽着口水。
妞妞小丫头她爸回来后,粘她爸粘得比较紧,不过晨练还是要来一起练的,这是个习惯的问题,同时她也知道这个习惯非常的好。
“小辉叔叔你煮的什么啊,怎么这么香?”
小丫头被这香气所诱,练功专注程度大受影响。
她吸着鼻子忍不住就问。
“待会吃的时候你就知道了,现在用心练武。”
洛辉刮了刮她的小鼻子。
练着狗狗牌自由搏击的小黑小白,还有在后面跟着它们依葫芦画瓢的小朱及小猴子,都停了下来,目光一致地望着香气来源地灶房。
小黑小白小朱都是很懂规矩的,小猴子就不安分了。
它看了看洛辉,又看了看妞妞,悄悄地就想溜到灶房里去。
洛辉哪里不知它想去干吗,瞅着它慢悠悠地喊道,“小猴。
上哪儿去啊?是不是淘气又想捣乱去?以后我看就叫你小淘气行了……呃,小淘气这名字太长了。
后面那个气字去掉,就叫小淘好了。”
妞妞赞同道,“好哎,小淘这名字挺适合小猴子的。”
小猴子爪子挠着头,憨憨地看着洛辉和妞妞。
洛辉招了招手,喊道,“小淘还不过来,老老实实地和小黑小白一起练功。”
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