许杏笑了,连忙让秋风上来,把酒盅撤掉,换成今天的羊肉汤:“你快喝口汤吧。
并不是让你喝多少,只是让你看看我的新酒罢了。
咱们这边,或者再往北去,天气十分寒冷,这样的酒喝了能暖身子,程管事建议除了在甘州销售之外,还应该想法子往北边卖,我觉得可行,你说呢?”
长青平常不怎么喝酒,但是也不到一杯倒的地步,因此慢慢喝了几口汤之后也就缓过来了。
他认真道:“可行是自然的,只是往北去,若是肃州还好,原州的话,离北疆太近了,怕有什么不妥。”
“我记着你说的呢,销售这边,除了程管事联络本地商户、酒楼,我也给董家留了话,他们有渠道,若是有兴趣,应该可以多采购的。”
许杏让他放心,“北疆那里,参与互市的条件太严苛了,我也做不到,不眼馋那个。”
“剩下的酒可多?若有,给我留些,赏给李玉河。”
长青知道许杏有分寸,并不担心。
“李玉河?”
许杏没反应过来,但是很大方,“你要赏人,我叫他们送新的来。”
“府衙的总捕,他是行伍出身,我要找他操练衙役并府城内的青壮。”
长青说,“这种烈酒,赏他再合适不过了。”
“这样啊,等我明日叫人送来。”
许杏笑着打趣,“记在我自己账上,晓得你没银子。”
长青便拱了拱手,一本正经的道:“多谢夫人。”
许杏第二天果然叫同贵去办这事,到下晌长青从衙门回来的时候,就见到了两只封好的酒坛子。
“怎的没有贴签子?”
长青总觉得少了点什么,看了好一会儿才恍然大悟,酒坛子上缺的是写着酒名的红签。
许杏倒是想着这个事儿呢,便道:“没想出来呢,你知道我,肚子里没有那么多锦绣文章,取个名字就被难倒啦。”
要说随便取个什么名儿,后世那么多名酒呢,拿来一个也不是不行,可是她就是有些心虚,总觉得这种事儿干不得,自己的酒也且配不上那些高大上的韵味无穷的名字。
“你肚子里有的可比那些空洞的文章有用多了。”
长青先认真的夸了她一句,然后微笑着问,“要不我来给你取一个?”
“求之不得啊!”
许杏一拍他的胳膊,“当初咱们的‘安龙雪芽’不就是知府大人给取的名儿吗,如今你也是知府了呢,那就请知府大人给赐个名字呗!”
长青沉吟片刻,走到书案处,提笔写下了“甘州醇”
三个字,之后抬头看着许杏问:“如何?”
许杏摇头:“有点过誉了,我觉得不配啊。”
这酒不过就是蒸馏的工艺好些,比当下的酒度数高些,可是跟后世那些传世名酒相比,差得不是一星半点。
“我虽不好酒,却也对此道略知一二。
这酒入口辛辣但带着些许甘甜,一尝之下感觉颇为酷烈,可咽下后回味起来却有一股甜香之气,之后再饮,已经适应了它的热辣,便觉得醇厚浓香,如何不配一个‘醇’字啊?”
长青看着许杏的表情,大概知道她在想什么,按下心中对她的诸多猜测,只说她,“你的要求也太高了些,我可以保证,这酒极好。”
同贵从外头进来,正好听见最后一句话,便笑道:“大人说得极是,程管事刚还和奴婢说呢,这酒在咱们这儿恐怕是头一份了,作坊里也有懂酿酒的师傅,都赞不绝口的。”
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