看到大家处理好的下水，又叫她们再拿草木灰搓洗一遍，直到洗到发白。
猪下水切成细长条，焯水一遍。
用炼好的猪油，热锅下油，放姜蒜香叶八角，倒入焯水的猪下水炒香，放盐，鸡精，酱油，炒熟了捞出。
大锅放入糙米白米混煮。
等米半生熟了，把炒好的猪下水，平均放进三个锅粥里，搅拌煮熟，出锅前又放了点盐和葱花。
看火的妇人，闻着这香味口水都要流出来了。
另外两只小野猪拿来焖山药，野猪冷水下锅，焯水后捞出洗净，有水就是任性。
把锅洗净，热锅加油，加入姜，蒜头，八角，香叶等爆香，放入野猪肉炒一会，再加入酱油冰糖炒匀。
加水没过猪肉，水烧开转小火，小火焖煮，起锅前一刻钟加入山药搅拌，再接着烧火。
出锅前试一下味道加入盐鸡精。
刘雨寒在旁边指挥和加料，妇人们来炒。
对于她加的香料调料，他们也没有多问，问就是之前说过的，药铺送的，被救治好的小孩的那家有钱的妇人送的。
等味道慢慢飘出来，忙着脱壳板栗的众人，都忍不住伸长脖子朝这边看，小孩子更是高兴的围在锅边守着。
刘雨寒看了都忍不住笑了，煮板栗的时候，她朝锅里面加了一点白糖跟盐。
板栗先起锅。
捞出来晾在竹篮里，跟村长说可以吃了。
村长叫大伙一人二个不能多拿。
大家都尝尝个味道就好。
400多人，一人两个就800多了，可不老少了。
刘莽村长都心疼了，这可以留的粮食，吃一个少一个呢。
不当家不知柴米油盐贵。
这一路上，刘莽都变得斤斤计较，小鸡肚肠起来。
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