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第34章 烧烤冰膏与教育托管（第1页）

于是芭田首先想到的一个就是清爽烧烤狗肉串。

芭田想到的这个狗肉串，味道确实不一样。

第一狗肉进行腌制，然后和腌制好的瓜片进行穿插，再然后涮一涮料浆，最后进行碳火暴烤一二分钟，期间要进行不断翻动，使它的受热均匀。

这样烧烤出来的狗肉串，味道好美的，却没有那种普通烧烤的呛味，而且到处狗肉飘香。

这狗肉串非常可口舒爽，再配上果露或者神仙汤，简直让人觉得美死了。

芭田把清爽烧烤狗肉串，做的中等大小，一串只卖了3块钱，赚的很少，一般的说一串只能够赚到一块钱。

他主要想通过卖狗肉串，是为了更好的卖果露或者神仙滩汤上面。

果露或者神仙汤，一杯一般能够赚两块钱。

一边吃狗肉串，配上了一杯果露或者神仙汤，是非常幸福的事情，一般消费在6块以上。

这样下来，一个晚上也会赚不少钱的。

除了清爽烧烤狗肉串，芭田又做出了一个叫清爽消暑瓜果蔬菜冰镇膏。

这个冰镇膏呀，先是把特定的瓜果蔬菜，在用狗骨头和十多种调味料合成熬煮的大锅汤，焯煮20-30秒，捞起溜干后进行调制以后，然后把他们铰磨，加入一定的薯粉、藕粉或土豆粉弄成膏状，然后再把各种各样的调料，加入到蔬菜膏中，然后搅拌均匀，然后在上面铺盖美味香菜和些儿辣粉，密封，放到冰箱里面进行冰镇。

在它固化之前，取出来保温。

最后用圆锥体的小型的纸杯装盛，把它装好后出售。

一小杯三元。

味道不是纯粹意义上的街面上的那种所谓的冰淇淋类的。

而是新转世的，稍有状似冰淇淋，但是味道上绝不相同的，如同五彩的高山上的积雪，让人觉得口爽，清新，消暑。

同时，为了强化芭田食品味道，在制作的时候，使用狗骨头汤进行配制。

最后进行味色具体化，比如说清爽消暑南瓜冰镇膏。

再比如，清爽消暑冰镇地瓜膏。

还有用蔬菜做成的各种冰镇膏，都是村里面送来什么样的瓜果蔬菜，和市场当下什么样的瓜果蔬菜便宜，芭田就做那种的冰镇膏。

做各种糕点当中，都加入了些儿地瓜粉，藕粉，马铃薯粉。

有时就直接用马铃薯地瓜本身加入进去，效果非常的好。

在调制的水上面，也用上了狗骨头汤。

让各种食品当中，都带有一种淡淡的狗味清香的芭田食品特色，却没有一种腻的感觉，或者烦人的感觉。

总之，芭田小吃店所做出来的各种食品，都带上了这种淡淡的狗肉香的食品特色，从而构成了芭田小吃店的特色味道。

经过研发清爽烧烤串和冰镇膏各种各样的食品。

以及开展各种游戏活动，在不到2个月的时间里面，芭田小吃店就打出了品牌。

虽然营业额不是特别的巨大，但是已经小有名气。

特别是在学生当中，现在的芭田小吃店，已经有了早中晚餐三大类的营业品牌食品，已经具备了扩大规模的条件呢！

这一个月多时间来，对于原老板王建立来说，可以说是最忙碌的几十天。

获得与忙碌，都是他有生以来从来没有过的。

他的收获是非常巨大的，然而感悟更多：第一，他知道了什么叫做小店经营。

那就是勤劳开发，小本小利。

可以贪多就是不要贪财。

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