另外10人负责剁鸡,董大娘提起一个杀好处理干净的鸡讲到
“大家看一下,鸡要处理成这样的,先检查一下有没有,没把毛拔干净的,吃的东西一定要干净,全部剁成这样的小块,”
董大娘示范完,严肃的道“鸡头,鸡爪单独放一个桶里,鸡屁股不要不能吃,放另外一个桶里,还有不明白的吗”
大家都说明白了
剩余的10人去处理内脏,阿奶从知道何安安用面粉处理内脏开始,就开始存麦麸,今天终于派上用场
把召来的人都用上还不够,村长一家除了孩子,都上山来帮忙,
连二爷爷一家都过来了,二堂叔看到何安安畏畏缩缩的“安安,二叔对不住你”
“堂叔,事情过去了,我没事了,我是小辈,你不用这样的”
何安安是知道的,在自己昏睡的那三天,二爷爷一家天天去看自己
何安安看这个人手还是不够,村里的劳力基本都过来她这边干活了
“村长爷,阿爷,你们过来一下”
何安安叫过来人
“村长爷,人手还是不够,咱们要杀一万多只鸡呢,不能只杀不炒,我要把大哥和阿娘他们空出来,还要炒制,称重,装坛,坛子还要刷,”
村长一听要杀一万只鸡,差点腿软没站住,自己不好意思的笑笑
村长也着急呀!
“这样,村长爷,你现在去村里再去找人,就是婶子大娘的都可以,晚到的这一批今天10文钱,早上来的全部15文”
阿爷和村长爷,有点犯了难,“安安这工钱是不是有点高”
“村长爷,我丑话说在前头,只要活干的好,我出高工钱,我觉得值”
“要是谁把我当冤大头,那只有对不起,以后我家在不会用他来干活”
村长爷点头严肃的道“我会说明的”
大家先放下手头的活“本来是说每人10文工钱的,现在都是15文,要求是不准偷懒,活一定要干好”
说完村长朝山下走去,家家的婆娘是啥样的人品,自己心里有数
“阿爷,有认识熟皮子的吗,咱还有三千只兔子没杀呢,兔皮是个好东西,或者直接卖鲜的也可以”
“三丫姐,你别在那薅鸡毛了,你在这边负责检查,她们处理好的鸡检查又没不干净,上边有毛的”
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