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036 王豹到来(第2页)

“不,不用,我借了一辆牛车,这样来回快。

哦,我带来收拾好的鸡。”

说着他从车上搬下来一大盆已经都处理好的肌肉丁,这是海棠准备做鸡肉丸的。

“这个叫白玉丸子,如果直接叫鱼丸,容易被人琢磨出来。

我可不能白给你,成本价一斤o文,你一串三个卖o文赚翻你!

这里是o斤,先给你赊账。”

海棠看着他道。

武阳镇有运河,还有很多贯穿河流通往各个方向,所以大部分村子都挨着或大或小的河流,鱼种十分丰富,在河里打渔不花银子。

就算是卖,武阳城鱼最不值钱,临镇还挨着海边有渔村,武阳城大鱼基本上也才、文一斤,有的甚至更便宜。

因为这个世界还解决不了冷冻运输的问题,鱼都卖不远,鱼干什么的渔村家家户户都会做,只是盐很贵,所以做得不多依旧是卖不上价。

做鱼丸的鱼一定要刺少肉厚,鲅鱼,鲢鱼,鳙鱼是选,不过海棠用的是自己空间内灵潭里的草鱼,一条鱼有、斤重,肉厚十分适合做鱼丸。

而一斤大草鱼可以做差不多三斤鱼丸,不过她做的里边不带馅料,一斤搓得不太大也有个左右。

其实鳗鱼和马鲛鱼两种海鱼做也十分好吃,那就得去渔村买了。

o文一斤,王豹转手能赚o文,她可没亏待他。

这里边料酒和淀粉是新作料,卖的也是这个钱。

“哎哎,行,肯定是不能让你们白做。”

王豹听了赶紧应下来。

海棠看看天色,随后道:“日后也不用这么早来取货,我们没有经验也是起早做的,串串香和肉串中午卖肯定是最好卖的时候。”

“哎,成。”

“这一包是孜然粉和辣椒粉你先用着,用完了我再给你准备。”

随后海棠又给了他烤串的作料。

回头她要去山上转转看看有没有孜然,没有的话,日后要自己种植一些,秧苗和种子她空间都有。

王豹带着东西匆匆走了,海棠又带着家里人开始做鸡肉丸,做法大同小异,因为有了鱼丸的经验,所以鸡肉丸做起来也挺快的。

“呀,咱没鸡蛋了。”

茉莉突然现没有鸡蛋,毕竟需要蛋清来绞肉泥。

“猪油也行。”

海棠道。

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