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第56章 制作盐焗鸡（第3页）

接下来做盐焗鸡，锅里放适量的水，没过鸡即可，再倒适量的盐焗鸡粉下去。

又拍碎一块沙姜放进去。

把两个黄桅子剥去外皮扔进锅里。

烧开后转小火，盖上十几分钟关火，泡制入味。

几个人闻着锅里飘出的香味，不由得吞了吞口水，娘今天做的鸡，闻起来特别香。

特别是看到黄澄澄的鸡皮，真的是惊得目瞪口呆：“娘，你放了什么东西？这鸡的颜色怎么这么好看？”

温氏好奇道。

“这你们就不懂了吧！

娘放的是黄栀子，这果子里面的种子那就是天然的色素，你们看，这鸡黄澄澄的多好看。”

以前沈萍也不知道为什么熟食店里卖的盐焗鸡颜色这么好看。

直到有一次刷到某视频，才发现原来是这样的操作。

准备睡觉前，沈萍又把鸡和兔子捞出来放到瓦盆晾凉。

如果有冰箱就好了，把做好的盐焗鸡放凉再放进冰箱，到时候肉质会更加q弹有嚼劲。

唉！

沈萍摇了摇头，只可惜没有冰箱，要不然这盐焗鸡味道更好。

把这一切忙完已是大半夜了，乡下的夜晚静悄悄，干旱连青蛙也没有了。

只有隐隐的蛐蛐声。

沈萍伸了个懒腰，终于可以上床睡觉了！

只有躺在床上才感觉到短暂的自由。

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