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18 小鸡炖蘑菇（第1页）

《异世长姐深山囤货》全本免费阅读

陌生的菜名让藜荞有一瞬间的呆愣，但是根据菜名，又能很快地联想到这道菜用到的食材。

正好今天有野鸡，也有蘑菇，做这道菜应该不难。

她简单思索片刻，点点头，回道：

“没问题，就做小鸡炖蘑菇。”

听到满意的回答，藜麦迅跟着藜荞一起往山洞里取食材，将所需的野鸡和炉灶全都拿到外面临时搭建的土灶旁。

在藜麦炙热眼神的注视下，藜荞努力加快手里的度，马上就生起了火。

最近获得食材很多，不缺油，她想到大姐对于猪油的喜爱，心一狠，挖了一大勺放进锅里。

猪油在高温的催化下，迅融化，散出自身的香味。

仅仅在这一步，藜麦就忍不住往身体里吸入香气。

藜荞瞥见这一幕，嘴角不自觉地勾了勾，迅将斩块的鸡肉倒入锅里。

“哗啦啦——”

激烈的爆炸声在锅中响起，瞬间压制山间的其他动静。

不断翻炒后，鸡肉表面逐渐变色，藜荞下意识地就想往里倒入清水炖煮。

眼见步骤和自己看过的不一样，藜麦连忙出手将人拦住，提醒道：

“下一步，往里加入老抽、酱油、冰糖和盐，继续翻炒均匀。”

一字不落的念经式制作步骤，顿时把对面的藜荞听愣住了。

她脑海中的第一反应就是大姐在教自己做菜，可里面有些调味料，她听都没听过，这里也没有。

耳边听着锅中逐渐变化的声音，她着急解释道：

“大姐，生抽是什么呀？酱油家里没有了，糖也只有剩下的一点饴糖。”

一听配料都没有，藜麦的心情顿时不好了。

突然变化的气氛，让藜荞越的不知所措，她没想到大姐愿意教自己厨艺，居然折戟在没有调味料的这一步。

“那就往里加饴糖和盐，以后有机会，再把其他需要的东西都买了。”

一想到因为敌人的出现，自己连口腹之欲都不能满足，藜麦对敌人的怨恨越强烈，真的是耽误她过上好日子。

闻言，藜荞迅行动，将家中所剩不多的饴糖放入锅中。

继续翻炒，饴糖逐渐融化，在高温的催化下，逐渐变色，使得锅中的鸡肉逐渐沾染上一层诱人的焦糖色。

藜荞没有想到糖还可以做菜，并且一点也不突兀。

原本她以为是增加甜味，但是现在看来，只是给食物染上一层颜色而已。

一旁的藜麦一双眼睛死死地盯着锅里的食物不放，看见变色，立即出声提醒。

“变色后，往里加入开水，没过鸡肉。”

此时，听过第一次教学后，藜荞已经学会变通。

家里没有开水，那就往里加入冷水，应该也没有多大区别。

刚加完水，藜麦的声音再次响起。

“往里加入由八角、桂皮、花椒和白芷，以及大葱和生姜组成的料包。”

“大姐，你说的东西，家里很多都没有，我就往里加入现在有的。”

说完，藜荞迅往里加入花椒和生姜。

这一次，不止是没有听过的问题，她的脑子甚至都有些想不清楚，皮是怎么能用来做菜的？

此言一出，藜麦的心中越不满，她们缺少的东西也太多了吧，对敌人的厌恶也更深。

但她嘴里依旧在叮嘱，“往里加入蘑菇。”

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