回到了院中,柳绕根据上次白极展示的调料做出了汤底。
灵牛肉,灵猪,灵羊三件套,还有各种素菜与豆腐,最重要的是白极观察了极多灵兽才找到了适合的千层肚与鸭肠。
将买来的鱼剔肉摘骨,剁成一段段的鱼骨放进油锅中,随着表面熟了之后,一盆温热的水倒了进去,两人闲聊中,一锅奶白的鱼汤熬制成型,捞出鱼骨,放入去腥的部分调料,一碗温热的鱼汤呈现出来。
一块早已熬制好的火锅底料融化在锅底,油花飞溅,辛辣得气息四溢在院子中。
芥莫走了进来,眼神从没那一锅辣汤中离开,看得出来,芥莫很喜欢吃辣。
“这是什么?”
“火锅,将生的食材放入沸腾中的高温汤底,烫熟,随后就可以吃了,这种感觉很奇妙的。”
看白极在忙,柳绕接过来开始解说。
“那白极,你在做什么?闻起来比这个火锅还要辣。”
“水煮鱼,很香的。”
“水煮?这已经不在水煮的范围了吧,你超越水煮了。”
柳绕吐槽般询问起来。
“不不不,有水便是煮,有火便是炒。”
随着底料融化,白极加入灵椒,恐怖的辣度冲进了眼睛,花椒,葱等调料依次下入,混合的气息香气四溢。
豆芽等底菜放入,再次煮熟之后,放入了嫩滑的鱼片,高温烹煮,鱼片弯曲,变成美味的白色。
一勺热油倒下,蒜末的香味再次冲击着旁人的头脑。
所有菜已经备齐,一个意想不到的客人也从天而降
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