等猪油加热到六七成热的时候,开始把裹有面糊的薄荷叶逐片放入油锅之中。
炸薄荷叶火不能烧太大,小火最合适。
慢慢炸,等一面炸至金黄的时候,小心翻面再炸另一面。
没有盐,也没别的蘸酱。
江暖打算再炸点盐草。
吃炸薄荷叶的时候,裹着炸盐草一块吃。
苍梧蹲在石灶旁,小心吞咽起口水,小声道:“江暖,我能尝尝味道吗?”
他没敢坐在石桌那边。
干煸兔肉和盐草疙瘩汤的味道太诱人。
苍梧担心会忍不住偷吃,索性就过来看江暖炸薄荷叶。
“这个没放盐,你得和炸盐草一起吃才有味。
不过,我也不能完全保证好吃。
炸盐草,我也是第一次。”
江暖用筷子夹了一块炸好的薄荷叶,朝苍梧递了过去,提醒道:“小心点,估计有点烫。”
嘶哈。
苍梧一口咬下。
烫,那不可能的。
再烫,也能吃进嘴里。
苍梧不停地唆嘴,一边咀嚼着嘴里的薄荷叶。
很奇特的味道,一时间很难形容出来。
但是,嚼着嚼着很上瘾。
“很奇特。”
苍梧道:“我再来点,一块吃不出味。”
这一次。
江暖没惯着他,翻着白眼。
“你来炸,我来尝尝薄荷叶的味道。”
江暖让出身,让苍梧接过手上的长筷炸薄荷叶。
这炸薄荷叶又不难,看一次,就能学会。
苍梧嘿嘿笑着,接过长筷。
一刻钟后。
两人端着一大盆炸好的薄荷叶坐在石桌旁。
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