“这是经过特殊工艺处理的盐,自然会更加细腻。”
云希瞧着他们那如炬般锃亮的眼神,仿佛要将这些调料看出个窟窿来,很是无奈,于是赶忙说道。
“咱们先做饭,等用完餐回去,这些调料给你们拿一些回去细细研究?”
御厨们一听,脸上的喜悦溢于言表,忙不迭地连连道谢,那嘴角都快咧到耳根了。
这可真是天大的好事,能得这些新奇调料回去钻研,日后在厨艺上必能有所突破。
接着,云希点燃了烤炉,待火势稳定后,将羊肉串和鸡翅整齐地放在烤架上。
云希指挥者李丽质手持夹子,不停地熟练翻动着,让食物受热均匀,随着滋滋作响的声音,羊肉和鸡翅渐渐变得金黄,诱人的香气肆意飘散。
御厨们瞪大了眼睛,全神贯注地看着,不时郑重地点点头,按照云希的指导操作着。
“差不多的时候,刷上一层蜂蜜,这样烤出来的色泽更好,味道也更香甜。”
云希边说边拿起刷子,动作轻柔而细致地在食物上刷着蜂蜜。
不一会儿,第一批烧烤新鲜出炉。
云希轻嗅一口,满足地说道:“一个字,香!”
随即抽出三串递给一位御厨。
“三位师秦,你们尝尝,这个味道怎么样?”
三个御厨毕恭毕敬地各拿了一串,轻轻咬上一口,瞬间眼睛放光。
其中一位御厨惊叹道:“嗯……此味道堪称绝妙!
这火候掌控得恰到好处,外酥里嫩,肉香四溢!”
另一位御厨细细咀嚼后,满脸陶醉。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。