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第59章 冬至鲅鱼饺（第2页）

沈晏从案几中偶尔抬头赏一眼庭院雪，透过屏风瞥见影影绰绰美人影斜躺着小憩，室内生着碳炉子，竟也生出一股闲适之感。

出门喝酒有何意趣？

这样的天，就该呆在家中才是。

半上午的时候，采买的婢子回来，言谈间提及，今日得了很好的鱼，据说是从河南道青州快马送来的海鱼，状似锥子，大如一人。

崔令鸢立马来了精神，出去一看，竟然是鲅鱼。

这不正应景么？

在崔令鸢这儿，过节的意义就是能吃节日美食。

在她生活的二十一世纪，大多数家庭都遵循着“冬至饺子夏至面”

的饮食传统。

但在我大晋，这会子人们还是喜欢吃馄饨。

时人以为，冬至日，日南至，阴气盛极，馄饨音为“混沌”

，食馄饨能破开混沌，助长阳气。

崔令鸢上辈子每逢年节就被剥夺饮食自由，曾誓等自己当家作主之后，过节就不吃饺子，就要吃炸鸡烧烤麻辣烫等垃圾。

但当她到了这地界，真当上了大家长，也还是洗手和面包起饺子来，哎，吃的不是饺子，是乡愁。

既然要包饺子，不若就用这鲅鱼来包饺子。

她曾在山东吃过鲅鱼饺子。

鱼肉馅的饺子，是一种很新奇的口感，肉质紧实，味道带着海鲜的鲜美。

饺子面和好，稍饧。

鲅鱼肉去骨刺剁成泥，顺着一个方向搅和搅和，增加黏性，再加些豕肉末、昧履支、盐、酒、香油拌匀，案板上撒些干面防粘，便催着大伙洗手包饺子。

院子外头有说话声。

“娘子，大厨房听说咱们得了鲅鱼，说想借一些回去。”

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