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第78章 丰盛的午饭（第3页）

家里没有小朋友帮忙烧火，赵娇娇选了一些大块的木头，正好能避免频繁添柴火。

这样做起饭来也能避免麻烦。

还好家里有两个锅，一起生火做饭。

还有个小炖锅，弄个鱼丸汤。

一个锅用来煮一下绿豆粥，然后上面在蒸点窝窝头。

另一个锅就用来炒菜，先炒土豆炖粉条，这个比较简单，十几分钟就出来了。

赵娇娇赶紧先盛出来放在空间，要不等会放的时间长就不好吃了。

接下来开始做酸菜鱼，酸菜鱼的做法还是比较简单的。

将草鱼两面各切几份，酸菜搌干水分，切成细丝备用，红辣椒剁碎，姜，葱花切成丝，放在盘中备用。

火候不宜太大，锅中起火放油，油温六七成热，就可以放入鱼炸呈黄色时捞出。

然后锅内留油，放入红辣椒、姜、葱花，再适量添水。

将片好的鱼放入汤内。

锅烧开之后，用小火，然后放入切好的酸菜，小火慢炖十几分钟差不多。

酸菜鱼就可以出锅啦。

汤色看起来金黄醇厚?的，不仅色泽诱人，而且味道浓郁，出锅之后整个厨房都散发着诱人的香味。

于是，赵娇娇迫不及待的先吃了一口。

酸爽可口，鱼肉入口即化，非常鲜嫩，实在是太开胃啦。

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