那嫂子听了答,看林茵脸平淡,什兴致,也好再问一遍,就停了话,大家看林茵也事,就让她去了。
林茵到家,推开院子门,就被水井旁两个大盆震惊了,盆里鱼虾当当,水都淹过,地上好几条鱼虾,都挤着蹦出。
买了多少海货,都小五十斤了,怕把那一条摊子上海鲜都买了,个盆好像也家里面,可能也在摊子上买。
真担心江潭东西吃,但也至于买多,难怪那些婶子都说像乡下,哪都会一口气买多。
扒拉开在最上面鱼虾,下面些鲍鱼,贝壳,螃蟹类,真把能买东西都买了。
也太多了,林茵在里面挑挑拣拣了一些新鲜鲍鱼,虾和螃蟹,螃蟹江潭一定能吃,烧了自己和夏溪几个吃也行。
挑拣完,就听到开门声,“弟妹,你睡?”
江定佑处理些海货,妈买时候自己就觉得些多,但妈非说要买,也办法,只能都买了。
“嗯,打算挑点东西洗了做了中午吃,”
林茵想到江定佑会特地处理个东西。
“处理,你说要煮,一会起完就样煮上,要麻烦话,得等那睡醒了再弄。”
江定佑吃了林茵做饭,就很相信她手艺,要简单话自己可以弄。
“那你处理好就直接放在锅上蒸就行,用蒸笼,能吃多少就蒸多少,什其他手续。”
“好,那收拾,你去睡,”
江定佑拿了个小凳子和篮子就埋着头开始收拾。
林茵看他收拾得模样,就进厨房,现什东西都错了位,少摆在厨柜里面东西都拿出用了。
难怪早上江定佑看自己神些愧疚,可能觉得厨房被他们用一团糟。
林茵也收拾,想着现在多,些东西可能也用上,等结束了再整理。
就先把弄好,向丽收拾干净了,再冲个水,切成块,放在炉子上炖着就可以了。
弄好一切,林茵就了卧室,躺在上,本以自己会睡着,想到眯着睛居然一会就睡着了。
醒过时候,又下午了,太照到西边窗户上了,神好了很多,也把前两天熬都补了。
出了堂屋,想到江定佑在院子里收拾,看到林茵,又看了看时间,三点多了。
“弟妹,你醒了,快收拾完了,只剩一点了,中午弄海货,就吃了汤下面。”
江定佑本打算蒸一些,但早上吃过虾了,味道也就那样,看林茵也起,就弄了。
“行,弄,蒸好了调个酱汁,味道会吃起好些。”
林茵进了厨房,现两篮子海货摆在桌子上,洗得干干净净,鱼都开肠破肚弄好了,鲍鱼都刷干净,收拾得确实好。
东西太多,得赶紧处理,然样放着会坏,林茵挑了些个头大鱼打算炖一大锅鱼汤,正适合江潭补身体。
螃蟹和虾,生蚝都放在蒸笼上,摆了好几层都全部摆完,剩下少,林茵突然想到可以用腌料就样腌制,生吃味道也错,自己就挺喜欢个味道。
前大家一起吃,怕喜欢个口味,林茵就样弄过,但现在海货太多了,可以试着做,而且天气也凉了,放两天也会坏。
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