在虐文的陪伴下,莫斐干净利落地把四只大肉蟹洗净切块,依次加入葱姜蒜、桂花陈酒、白兰地、陈年花雕酒、玫瑰露酒、白葡萄酒、沙糖、生抽蚝油,搅拌均匀后放在一边腌制。
腌制半小时后把蟹从料汁里捞起。
大铁锅里下入黄油,把大肉蟹表面煎成微微的金黄色。
最后把剩下的配料放进去爆香后加入煎好的肉蟹,盖上锅盖焗上几分钟。
快出锅时再淋上一点白兰地,一大盆火红醉香蟹就做好了。
醉香醉香,吃的就是酒的醇香和蟹肉的鲜美。
火红醉香蟹还没出锅,极其浓烈的酒蟹香就已经飘出去几里地。
香味一路飘到卫生院的病房里。
病房里头,李伟和癞子各坐在一个凳子上守着病床上的林季野他们。
他俩百无聊赖地坐着,又无聊又困,坐在那都能打鼾。
闻到酒香时,李伟猛地惊醒,顿时按耐不住了。
他这一辈子没啥别的嗜好,就喝个几口。
当时大家伙分超市物资,他宁愿别的东西少要点,也想着多拿两瓶酒。
“好酒好酒,怎么就拿来做菜了”
李伟深深地吸了口气,忍不住抹了把口水。
“能让莫姐加到菜里,是这酒的福气。”
癞子笑着说。
他现在俨然一个莫斐的唯粉。
只要是跟莫斐有关的,就是好的。
能被莫斐用到的东西,才有其价值。
“香死我了。”
蓝成荫和林季野也在病床上喊。
林季野才躺了两天,就觉得自己四肢都快躺退化了,马上想下床“什么时候开饭我能吃两碗。”
“你俩就别想了。
莫姐说了,食全食美宴是给我们吃的,你们几个得吃病号餐。
她会另外给你们做。”
癞子嘿嘿笑,颇有一些得意。
他们几个的伤要想快点好起来,不能吃辛辣刺激油腻的食物。
莫斐还特意给他们列了病号餐的菜单。
无非都是一些蔬菜、水果,还有简单加工过的肉蛋奶,一点辣椒都不见。
“吵什么。”
林季原从外面走进来。
他应该是醒了后去什么地方洗了把脸,脸上还挂着没擦干的水珠。
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